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全粒粉入りの、リュスティック!

素朴なざっくりパンが食べたくて、
全粒粉入りでリュスティックを焼きました(^^)

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タイプER+全粒粉×微量サフ

何度かパンチを入れながら。
相変わらず、加水の多い生地は苦手です(^^;)
べとべと、でろり~ん、あああー、くっつくー。
あぁ~、もう、でろでろ生地が苦手なくせに、タイプERって、無謀でしょうか(^^;)

焼き上がった断面は、苦労した割には全然だめで、撃沈(涙)。
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もっと、縦にびよーんと伸びた気泡が欲しい。

でも、美味しく朝ごはん♪
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いただきものの紫玉ねぎがとっても美味しいのです~。
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カフェオレとヨーグルト。
ヨーグルトは、ブラックベリーのジャムと、凍ったままの粒のブラックベリーをのせて。
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・・・・・


しばらく休憩していた編み物も、また始めました♪
コットンレースの糸で、爽やかな白いドイリー、編みたい。
本はこちら。
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・・・・・・


この連休、とっても大きなお買い物をしました!
そのお話は、画像の準備が出来たらご紹介しま~す。んふっ♪


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by takacoco7 | 2010-07-20 09:19 | ぱん | Comments(6)

四角い

四角いドイリー、完成しました♪

初めてのレース糸。
おおーーー、糸が細くて、あみ目が見えないっ!
ルーペが要ります(笑)。

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1辺が10センチの正方形。
これまで編んできたコットンのものと違って、とても薄いので、
上に一輪ざしを置いても、グラグラしなくていいワ。

本はこちら
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by takacoco7 | 2010-03-22 12:11 | ハンドメイド | Comments(2)

「ラムとスライスアーモンドのサブレ」♪編み物少し。

なかしましほさんの「まいにち食べたい、ごはんのようなクッキーとビスケットの本」より
「ラムとスライスアーモンドのサブレ」を作りました。

スライスアーモンドを砕くついでに生地づくりもフードプロセッサーで。
一瞬で生地が完成。すぐに切って焼きます。
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ローストしたアーモンドが、なんとも香ばしい!

水分が少ないので、1枚目、口に入れた瞬間に
しゅ~っと唾液を吸い取り、口の中がばさばさになりますが(^^;
かみしめて味わうと、じっくり粉のおいしさ。

んー、でも焼成するとラムの香りはなくなってしまいました。残念。

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・・・・・・


編み物、再開しました。

指の傷がふさがった後も、しばらくは指先に力が入らなかったので
お休みしてたけど、久しぶりにあみあみ、楽しい~♪

参考にしている本はこちら。
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レース糸、初めてトライしてるんですけど、
細くてたいへ~ん!
でもおもしろ~い!



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by takacoco7 | 2010-03-14 11:53 | お菓子・ジャム | Comments(4)

四角いドイリー

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四角くてちいさなドイリー編みました。これからアイロンで仕上げるところ。
前回のこれと同じ糸です。
小さいのでサクサク編めて楽しい。どれくらい小さいかというと・・・
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プリンの下にぴったりサイズ。
あ、プリンにすが入ってるのは見て見ぬふりしてください(^^;)
写真も小さく・・・(笑)。
プリンもよく作ります~♪

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by takacoco7 | 2010-02-03 10:09 | ハンドメイド | Comments(2)