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オレンジとヨーグルトのふるふるプリン

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ヨーグルトプリン♪

プリンと名付けたものの、
たまごは入っておらず、ゼラチンで固めたタイプ。

透きとおってないので、ゼリーと呼ぶのも、なんだか違う気がして。


レシピはこちらです。↓

とってもシンプル。
材料も少なくて作りやすいです。


レシピブログさんからいただいた、
3種の「まるごと果実」。↓
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初めてです~これ~、お店で見かけて、気になってたんですよね。



砂糖不使用。
甘さはくだもの由来のものだけ。

とろり、やわらかくて、おいしい~!(*´▽`*)↓
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ジャムというには、ややゆるく、
ソースというには、とろみがあって。




ぽってりと~(*´ω`*) ↓
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オレンジとヨーグルト、絶対合うよね~。





いただきまーす!↓
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ヨーグルトプリンは、ふるふる揺れるやわらかさ。
オレンジの爽やかなピューレと、相性抜群です。


涼しくなってきたなと思ったけど、
今日は、これまた蒸し暑く、冷たいおやつがおいしいのでした。



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by takacoco7 | 2017-09-07 10:05 | お菓子・ジャム | Comments(0)

また作ったよ、ふるふるヨーグルトプリン! oishii

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飽きもせず、また作っちゃった♪(*´ω`*)
ふるふるヨーグルトプリン~!

cotta recipe circle * ふるふるヨーグルトプリン by takacoco

今回は、iwakiの耐熱ガラス、プリンカップです。


暑くて、ひんやりしたものが食べたくて、
ヨーグルトのさっぱり感がいいんですよね~。


ベリーソース、簡単に作れます。 ↓
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冷凍のミックスベリー、10%の砂糖でサッと煮るだけ。
いちごがデカいので、火が通り始めたら、
ゴムべらでザクザク、カットしています。

糖度が高くないので、ジャムほど日持ちしないかも。
食べる分だけ作って、数日で食べちゃう~。


いただきまーす!↓
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ふは~~~、おいちー!(*´▽`*)
甘酸っぱいベリー、最高~。

ベリーソースって、
ストロベリーだけ、ブルーベリーだけ、ラズベリーだけ・・・の
単体より、ミックスの方が断然おいしいと思う~。(個人的感想)



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by takacoco7 | 2016-07-20 12:23 | お菓子・ジャム | Comments(2)

ヨーグルトプリン

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ふるふる~、ヨーグルトプリン♪

プリンといえども卵を使っていないし、
ヨーグルトゼリーって感じ?

凝固剤はゼラチン
口の中の温度で溶けるので、口当たりはダントツになめらか。

ぷるぷる感を強調するなら、アガーかな~と思ったんだけど、
アガーって、乳酸菌系を固めるのは苦手そう?





いただきまーす!↓
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ふるふると、ゆるやかに揺れる固さなので、
とろん♪とした口当たりが、おいしい~。

冬に作った柚子ジャム。
ヨーグルトと合うね~♪


実はこれ、昔、アップしたレシピなんですが、
今、作って食べてみると、ちょっと改良したいなと思って。
調整中です~。




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by takacoco7 | 2016-07-13 09:12 | お菓子・ジャム | Comments(2)