Takacoco Kitchen

モニプラ「薄焼きピッツァ」

「マルハニチロ　薄焼きピッツァ」とボジョレーで
美味しい晩ごはん！




モニプラで、薄焼きピッツァシリーズの、
「トマトとモッツァレラ」と「濃厚チーズ」を
お試しさせていただきました！



こんな感じ～♪　↓
個人的には、濃厚チーズが楽しみ！
7種のチーズですって。
ワインに合うに違いないよね。


ちょっとしたサラダとおつまみも用意して、
ボジョレーで乾杯～！　↓
チーズの香りがスゴイ！(*´▽｀*)


ピザは予め、6等分に切り目が入っていて、
取り分けやすくなっています。

冷凍庫から出して、すぐ調理。
トースターでも出来ますが、
ワタシは2枚同時に焼きたかったので、
オーブンで焼きました！
あっという間にできる～♪(*´▽｀*)




いただきまーす！　↓
おお！ぴろろ～～～ん！
トマトとモッツァレラは、安定のおいしさ！
家にあったバジルソースをのっけて、はふはふ♪

濃厚チーズは、思った通り、濃い！濃い！
ブルーチーズがあまり激しいと、ちょっと苦手なんですけど、
これ、絶妙なバランスです！
チーズの、いい意味での「クセのあるおいしさ」が堪能できます！

ピザ生地はクリスピータイプ。
サクッとクラッカーのよう。





冷凍庫で保存というのは、
ストックしとけば、いつでも食べられる利点がありますが、
薄いので、割れてしまいそう。

厚い台紙は入っていますが、
ちょっと割れたとこもありました。
満杯の冷凍庫に、ぎゅーぎゅー入れたワタシが悪かったわ。
ピザさん、ごめん。



美味しいピザとワイン
満腹です～♪


モニプラさん、マルハニチロさん、ありがとう～！

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モラタメ「日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売×2」

モラタメで、
日本ハムの、中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売×2
をお試しさせていただきました。(*´▽｀*)
めっちゃうれしい～♪





今回は、オマケで、肉団子も！　↓
メインの焼売と、同じ量のおまけって、
すごくないですか！(*´ω｀*)



同時に食べちゃうよ。↓
てりってり♪(*´▽｀*)







焼売は、蒸篭で蒸してもイイんですが、
あえて、レンチンでどこまでおいしいのか、
やってみました。

今どきの冷食らしく、
袋は開封しないで、そのまま庫内へ。
指定の時間通りチン！



いただきまーす！　↓
うわっ！

肉っ！！！！！(*´▽｀*)



冷食の焼売って、つなぎが多いイメージですけど、
これ、肉感がすごい！
そして、やわらか♪
おいしい～～～～！




ただ、うちのレンジでは、表示の時間では
温かさが足りませんでしたので、
数秒、加熱を足しました。


しかし、うまい。





おまけとは思えないボリューミーなおまけ、
肉団子もレンチンで～。
こちらは袋から出して、トレーごと。


いただきまーす！　↓
こちらはぷりっぷり♪
すっごく美味し～い。

なんだろう、肉々しくてプリッと感がある中に、
シャキッとした歯ごたえ。
これがめっちゃイイ。


れんこん？？？？



材料表示を見たら、どうやら、くわいっぽい。
くわい！！！！
おせちでしか見ないくわいですが、
こんなところでいい仕事してるなんて！



すんごく美味しい～。(*´▽｀*)



ただ、こちらも、指定の時間では少しぬるくて、
しかも、トレーに接してる底部分のあんは、
こげそうになるのに、
肉団子の上側は熱くないので、
肉団子の上下を返して、レンチンを足し、（ちょっと面倒）
美味しくいただきました。

これは、我が家のレンジの問題か。



今回も、モラタメさんと日本ハムさんのおかげで、
美味しい食卓となりました。


ごちそうさまでした～♪





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モラタメ「創味シャンタンで絶品なべ」

モラタメで、
「創味シャンタン」をお試しさせていただきました！

今回は、絶品なべを楽しもうというテーマでしたので、
もりもりシャンタン餃子なべにしました！




オトクなモラタメ、あなたもどうぞ！　
　↓






脇役の野菜がモリモリすぎて、
餃子がちょっとしか見えないんですけど、
あまりたくさん餃子を入れると崩れるので、
追い餃子追加しまくりでいただきますよ！




シャンタンをお湯で溶き、
豆乳も投入！（ごめん笑）　↓
ビールでカンパーイ！！！


ちょうど寒くなった夜だったので、
アツアツのお鍋がおいしい～～～～。



普段は、パウチのパックの鍋つゆを買うことが多いですが、
最後、ちょっとだしが少なくなったとき、
同じ味を足せなくて困るんですよね。

シャンタン鍋だと、必要な分だけ、
お湯とシャンタンで足せばいいので、イイですね♪






シャンタンをベースに、
キムチやトマト、ごま坦々など、アレンジが効くので、
この冬は、シャンタンで鍋バリエを楽しむことにします！

ストレートつゆと違って、
買ってくるとき、重くないしね♪




モラタメさんのおかげで、
美味しいお鍋であたたまった～(*´ω｀*)
ありがとう～！




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モラタメ「創味 だしのきいたまろやかなお酢】で豚ヒレステーキ

創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」を
お試しさせていただきました。



るぅさんのサイトで拝見し、
いつか作ってみようと思っていた、
豚ヒレステーキ！
ヘタな牛肉で作るより、美味しいらしいですよ♪



ステーキソースを作る時、
この、だしまろ酢を使いました！！！



我が家には、お酢が苦手なオットがおりまして、
これ、どうかなぁと思っていたんですけど、

ちょいとなめてみましたら！！！


おいしい～～～！
すっごくだしが効いてて、柑橘の香り！
柚子だ！！


そして、すごく甘い～～～～！(*´▽｀*)
だしまろ「甘」酢といってもいいくらい。

レシピを見たら、ごはんにこれだけ混ぜて、すし飯ができるらしい。
ということは、結構、甘いよ。




晩ごはんに～♪いただきまーす！　↓
お肉やわらか！
そして、だしまろ酢で、さっぱり！
すっごく美味しい～！




このお酢はツンとこないので、
あえ物にも。　↓
えのきとツナ。
もりもり食べれてしまう。
ごま油と合わせたら、流行りの「無限」系ですな！(*´ω｀*)



届いただしまろ酢を見て、
こんなの頼んだの！？とオットは眉をひそめてましたが、
ガシガシ食べていました！



CMで見て、気になってたお酢、
お試しさせてもらえて、嬉しかった～♪

創味さん、ありがとう！
モラタメさん、ありがとう！

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「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」

アサムラサキさんの、
「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」をお試しさせていただきました。


こちらのメーカーさんは、
とってもおいしいかき醤油が有名で、
何度もいただいたことがありますが、
こんな、いりこ味噌があるんんて、しらなかった～♪↓
国産いりこ（煮干）と２種類の味噌をベースに甘く煮込んだ味噌は、
白いご飯のお供にぴったりですよね。


そして、刻み生姜がピリッと効いているので、
甘さをすっきり引き締めてくれて、
くどくない～♪(*´▽｀*)↓
いりこもたっぷり！




いただきまーす！↓
はふはふ！
我が家も先月から新米をいただいていますが、
もう、こんなおいしい「ごはんのお供」があると、
おかわりがとまらん～。
めっちゃおいしい～！



納豆にも！　↓
付属のたれは入れずに、
この甘味噌を納豆の塩気として投入。

これもイケるっ！！！



そして、こんなのどう？
やめてほしい？？？（笑）　↓
パンに塗る～～～～！




チーズのせて焼くよ～～～。　↓
パンに塗るなんて！って言われそうだけど、
これ、絶対美味しいと思う！


ワタシね、
食パンに、しょうゆ塗って、海苔、チーズのせて、
こんがり焼いたトースト好きなんですよ。

それ系じゃない？？(*´▽｀*)




いただきまーす！　↓
いやっほーう！
すっごぉ～くおいしい～～～～～！(*´▽｀*)

いりこ甘味噌のパン？って言わないで、
まぁ、食べてみてくださいな。

ホントにおいしいから！


まいにち食べてるから、もう、ひと瓶、食べきってしまいそう。
とってもおいしかったです！

ステキな機会をいただき、ありがとうございました！




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青のりとチーズのおかかサラダ

青のりとチーズのおかかサラダ～♪
（かつお節、立ってる・・・・！）


モニプラさんにて、
マルトモのかつお節をお試しさせていただきました。



いつもは、大袋のかつお節を買っています。
関西人ですから、お好み焼きを作る回数も多く、
かつお節をワッサ～～～！と
わしづかみで盛るからです。(*´▽｀*)笑



今回は、小分けパックをいただきまして。↓
あら、なんだかお上品な感じ。（？）

小分けパックの方が、
使うたびに、開封したての香りを楽しめていいなぁ。




千切りのキャベツとにんじんは、
塩で揉んで～。↓
チーズと青のり、マヨネーズ。





混ぜたら、かつお節もドバっと！　↓
ぐるんぐるん混ぜて完成。
（なんだかキタナイ絵面でごめん）




あら、材料を改めて見てみて、思った・・・。
まるでお好み焼き（笑）。
ここにソース加えたら、完璧にお好み焼きね～。(*´ω`*)


あ、でも、これ、サラダです！
あくまでもサラダです！！！

青のりがいい仕事してますよ。
パンにもご飯のおかずにも合います～。


ふわふわのかつお節で、
ぜひお試しください～♪




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モラタメ「白いきくらげ青汁」

モラタメで、
エー・ジー・エフ・ホールディングスの
「白いきくらげ青汁」をお試しさせていただきました。


免疫を高めるビタミンDを多く含む、きくらげ。

中でも白きくらげは、植物コラーゲンが多く、
体にいいだけじゃなく、
美肌サポートやアンチエイジングなど女性にはうれしい
美容食材と言われているみたいです！



材料は、すべて国産。↓
白きくらげは、安心の自家栽培です。




中身はこんな感じ。　↓
一気に水を入れると、結構ダマになったので（笑）、
少量入れて練ってから、溶いた方がいいかも。


緑茶や抹茶の香りがして、
青臭さは全くありませんでした。
意外に美味しい（笑）。


鉄分も豊富なので、
貧血気味のワタシにピッタリ～。
しばらく飲んでみまーす♪



オトクなモラタメ、
アナタもやってみない～？
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パンにお菓子に料理に！　↓

モラタメ「ハウス わふーちぇ」

モラタメで、
「ハウス　わふーちぇ」をお試しさせていただきました。



今回は、和栗つくるよ～♪(*´▽｀*)




全部で3種類。↓
牛乳と混ぜるだけの、簡単おやつ、フルーチェ。
そのシリーズから、和風バージョンが出たんですよ。
涼しくなる秋に、何となく恋しくなるラインナップですよね。



開封した時に、濃い栗の香り～♪
牛乳と混ぜる～♪↓
懐かしいなぁ、この工程～。




出来たては、ゆるゆる～～～(*´ω`*)　↓
ワタシは、やや固まったくらいの方が好きなので、
このあと、冷蔵庫でさらに冷やしました。




いただきまーす！　↓
いやっほーう！
すんごくおいしい～～～！
こどものおやつ的な感覚だったフルーチェ。
しっかりオトナのおやつになってる～。

添えた渋皮煮は、
お察しのとおり、昨年の秋に仕込んだもの！（笑）


先日、スーパーで栗の初物を見たんです。

ヤバい！もう栗の季節！？
家の冷凍庫に隠し持ってる（笑）渋皮煮、
使ってしまわなくては！！！（毎年言ってる）


満を持しての登場～♪
手作り渋皮煮を添えてのわふーちぇ（和栗）、
とってもおいしかったです～。



モラタメさん、ハウスさん、
ありがとう～！(*´▽｀*)





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新シリーズのミニミニ食パン型、今日届くの～♪
人気みたいです、欠品になる前に注文出来てよかった！↓

グリーンハウスの「フードスモーカー」

グリーンハウスの「フードスモーカー」！


モニプラさんでご縁をいただき、お試しさせていただきました。






ちいさな本体と、
3種類のスモークチップがセットになっています。↓
りんご、ヒッコリー、サクラ。
それぞれに香りが違うんですって。



室内で、手軽に簡単にできる！というのが売りらしい。
自宅キッチンで、早速やってみよう～。



おおおーーー、ドキドキする。↓
着火したら、すぐにモクモク。(*´ω`*)




ウズラの卵でいくよ～。↓
ボウルに、網のざるを入れてウズラを置き、
ホースを差し込み、ラップ。

ボウルに接した部分に香りはつかないようなので、
網やザルで上げ底し、下に空間を作るといいんですって。


中が煙で満たされるころ、
チップは燃え尽きました。

ホースを抜いて、ぴっちりラップして、
しばらく放置。



出来た～。(*´▽｀*)　↓
加熱はしていないので、
市販のスモーク製品のように色は付きません。


でもしっかりスモークだ～。




続きまして、枝豆。↓
こうやって空気にさらし、
乾かすのがコツらしいよ♪



再び、スモーク～。↓
結構、ぴっちりとラップしてるのに、
ボウルの外へ、どんどん煙が漏れる～。

思ったより部屋に煙が充満してるので、
しっかり換気扇を回した方が良さそう～。

ラップもね、いろいろ種類があるでしょう？
あんまりくっつかないタイプのものだと、
煙たくて大変です。
ぴちーーーーっと貼りつくものを使いましょうね。



完成～。いい香り！　↓
ビールのあてに、止まらんのう～～～～(*´▽｀*)


市販のスモーク製品より、
スモークの香りは穏やか。
ガッツリ香るわけではないけれど、
自宅で出来るって、面白い～(*´ω`*)




ちなみに加熱は出来ませんから、
生肉とかは燻製できません～。あしからず～。
冷燻専用でーす。



バターをスモークしたら、どうなるだろうね？
パンに付けたら美味しいんじゃないかしら？





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鎌田醤油の「だし醤油」

鎌田醤油さんの「だし醤油」。
このパッケージ、ご覧になったことある方も多いのでは？


モニプラさんで、お試しさせていただくことになりました♪



まずは、そのままかけていただくのが一番ですよね。


TKG～～～！　↓　（たまごかけごはーん♡）
ぬおおおおーーーーー！
だしの香りが食欲をそそる～♪(*´▽｀*)



普段は、卵かけご飯には、
しょうゆ麹をかけているんですが、
だしの香りが加わると、一気に高級感、出ますね（笑）。
おいしいわ～～～。




そして、これまた、普段はだしを使わない料理、
豚肉の生姜焼き。↓
だし醤油を使ってみました。


醤油、砂糖、みりん、酒。
これだけで作る生姜焼きは、お母さんの味。(*´ω`*)


だし醤油を使うと、お店の味になったような気がする～！




先日の、にょろにょろコッペパン。↓（過去画像）
よし！これにサンドしよう～！





どーーん！　↓
にょろってるし、しわってるし、(;''∀'')
ビジュアル的にはアレなんですけど、
大葉で爽やかさをプラス、すんごく美味しい～～～～～！

だしの香りはパンにも合う～♪


鎌田醤油さんのインスタグラムで、
だし醤油をパンに上手く取り入れてらしたのを見て、
（例えば、こんなの　→　アボカドトースト）
ワタシもパンに合わせました♪イケる～！

甘辛いしょうゆ味には、
ガツンと粗挽き黒胡椒を効かせるのが好きです。



他にも、にんにくだし醤油ってのもあるらしく、
気になってます。おいしそう～(*´▽｀*)



鎌田さんのサイトにはレシピも沢山。
ご覧になってみて～♪
　↓






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