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九州パンケーキ、ジャムとあんこ

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パンケーキ♪(*´▽`*)

ホットケーキミックスが話題になってしばらくたちますね。


今回は、このHMを使用しました! ↓
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九州パンケーキ

九州の素材だけで作られた、
ナチュラルでとってもおいしいミックス粉です。


ふちの、ふにょにょが好き~♪ ↓
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ムラなく、上手く焼けました。↓
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バターも油も、敷かないのがポイントです。



つぶつぶ~(*´▽`*) ↓
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小麦の他、赤米や胚芽押麦も入ってるそう。



4枚積んだけど、
食べる時は2枚~(弱気)! ↓
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バターとメープル。



そこへ、ベリージャムも。 ↓
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トロトロになったバターとからめて~。 ↓
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いただきまーす!↓
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もっちもち~!おいしい~!



オットはあんこがイイというので、
セルフでどうぞ、とあんこを渡したら、



まさかの、あんこサンド! ↓
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うっそーん!



そのビジュアルは、もはやパンケーキではないぞ!


ビッグどら焼き?(*´ω`*)



うっは~~~♡ ↓
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それもおいしそうだな~。
ひとくち、ください~。


たまにはミックス粉を楽しむっていうのもいいですね!
とってもおいしいパンケーキでした。




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by takacoco7 | 2018-01-13 11:20 | お菓子・ジャム | Comments(0)

パンケーキに、みかんジャム

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ふっくら、パンケーキ~♪(*´▽`*)
あはは~、なんだかシアワセな写真だね~。



スーパーバイオレット×ホップ種

シフォンケーキ焼こうと思って買った粉だけど、
パンケーキになっちゃった~。




昨日のみかんジャムで、食べよう~。↓
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皮が入っていないので、
口当たりは、とてもなめらか。
たらら~ん。




もっと、のっける?
バターも要る???(*´ω`*) ↓
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あったかいうちに、いただきまーす! ↓
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おいしい~!ふわふわパンケーキ♪(´▽`*)
あま~い朝ごはんとなりました。

今日もがんばれそう♪





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by takacoco7 | 2017-10-31 10:06 | お菓子・ジャム | Comments(2)

栗のパンケーキ

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パンケーキ♪

栗の渋皮煮と、マロンクリームで、あまいおやつ♪



たくさん作ったので、どんどん食べよう~!↓(過去画像)
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いつも、もったいなくて(笑)、
少し食べたら冷凍して、大事に、大事に、保管。

で、来秋が来るんです。(爆)



そんな、もったいぶらずに、食べたらいいのにね。


って思うんですけど、
長く置いておいた渋皮煮が、
とってもおいしく感じるんですけど、気のせい?




いただきまーす! ↓
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ふわふわ、もちもち♪
サンドしたマロンクリームが、おいしい~(*´▽`*)

使ったのは、これです、使い切りサイズ100g入りで、税込336円!↓



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これ使ったら、きっと混ぜやすいんだろうな~。↓
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by takacoco7 | 2017-10-18 09:13 | お菓子・ジャム | Comments(0)

ホップ種のパンケーキ

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パンケーキ、焼いたよ~。(*´▽`*)

同じ大きさに焼けない件・・・、どうにかなりませんかね~。
へもへもしたふちが、そそります~。(*´з`)


バターとはちみつで、いただきまーす! ↓
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ホップ種で仕込んだパンケーキ。
ほわほわほわ~~~♪




温冷庫を買ってから、ホップ種の種継ぎが絶好調~!↓
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ぷっしゅーーー!って溢れちゃったわ。



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素敵なお皿♪↓
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by takacoco7 | 2017-02-10 10:47 | お菓子・ジャム | Comments(2)

ごまチーズ・ごまおさつ・パンケーキ (パン・スイーツ部門)

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ごまチーズ~♪(*´▽`*)
チーズがこんがり焼けたとこ、きっとみんな、好きよね~♪



成形したことろ。 ↓
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なんですか。これは。

同じごま生地を使って、
3個はさつまいもを包んで菓子パンに、
3個はチーズを包んで食事パンに。
どれがどっちかわかるように、さつまいも、置きました♪
上の列がお芋よ~(*´з`)



チーズを包んだ方には、1本クープ&シュレッドチーズをのっけて、↓
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さつまいもの方は、ハサミで十字にちょっきん。



焼けました~♪ ↓
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甘いのと、しょっぱいの、同時にできた~。

でもちょっと、香りが微妙ね。
お芋の甘~い香りと、チーズこんがり~の香り。
混ざって漂ってくるわ~。

なんか、いや~ん。(*´Д`)
(食べる時は問題なし)




お芋さ~ん♪ ↓
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チーズさ~ん♪ ↓
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うへへへへ(*´ω`*)







パンケーキも焼きました。 ↓
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ハニーナッツをだらんだらんにかけて。
はふ~、シアワセ~♪
ハニーナッツは、こんなふうに漬けています。↓


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大掃除があと一息です!!!あう~

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第一回プラチナブロガーコンテスト


お正月のおもてなしレシピ↓
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by takacoco7 | 2016-12-28 12:53 | ぱん | Comments(2)

ハニーナッツのっけの酵母パンケーキ

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今日のパンケーキは、ホップ種仕込み。
ふわふわ、ぽわぽわしながらも、
少し、もちもち~(*´▽`*)

粉は、田中製粉 かめ印の小麦粉 800g  555円(税込)
福岡県産。名前がかわいい~。(そこ?)





先日のハニーナッツ、かけちゃうよ~♪ ↓
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好きなだけ、ナッツをすくって、ぽちょん。
はちみつも、たらりん♪

cotta recipe circle * ハニーナッツ(ナッツのはちみつ漬け) by takacoco

レシピでは、ナッツが何グラム、とか、はちみつ何グラム、とか書いてますが
(レシピなので、分量を書かないわけにはいかないので~)
要は、好みのナッツを清潔な瓶に入れて、
お好きなはちみつを、ナッツが隠れるまで注ぐだけ。

シナモンスティックやドライフルーツは、
お好みで入れても、入れなくても~。
はちみつの一部をメープルシロップに置き換えていますが、
なければ、はちみつだけでも。



うわはは~、これぞ、シアワセパンケーキ! ↓
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こりゃ~、おいしいよね、絶対、おいしいよね!(*´▽`*)






いただきまーす! ↓
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大きなお口で、はい、あ~ん!

ハニーナッツは、1か月ちょい、おいたもの。
カリッとしたナッツが、イイ感じにへにょ~っとなって、
はちみつがしみしみです~♪


ワインのおつまみにいいかなと思って仕込んだけれど、
パンやヨーグルト、パンケーキにもじゃんじゃんのせますよ。




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この渋皮煮、とっても美味しいですよ。↓
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by takacoco7 | 2016-09-06 07:46 | お菓子・ジャム | Comments(0)

ホップ種でパンケーキ

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久しぶりにパンケーキ焼きました!

ホップ種でパンケーキ作ったの、初めて~。
粉は、田中製粉 かめ印の小麦粉 800g 555円(税込)

参考にしたのは、あんこさんの本のレシピです。



わちゃー!?なんか発酵しすぎた? ↓
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うにぃーって伸びるし、蜂の巣模様だし。(;´Д`)




でも、問題なく焼けたみたい。(*´ω`*)



メープルシロップ、たら~~。 ↓
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さ!どうぞ!どうぞ!座って!
食べよう~。 ↓
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なんだか知らないうちに、ジャムもかかってるね~。
プラムのジャムです。





断面、ふっくら~。 ↓
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いただきまーす!↓
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いやっほーう!すんごくおいしい~!
とってもおいしい~!

もちもち~
ぽわわ~~

こりゃ美味しいです。

ホップ種で作るパンケーキも、イケますね~。





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雑味が出なくて美味しいといわれていますね。↓
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by takacoco7 | 2016-08-24 10:20 | お菓子・ジャム | Comments(0)

水きりヨーグルトっておいしい! oishii

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また、酵母パンケーキ!
初めて作った水きりヨーグルトを、たっぷりのせる~。(*´▽`*)


水きりヨーグルトを、今まで作ったことなかったワタシって、
ある意味、すごいですか~?(*´ω`*)





はちみつ、たらら~ん♪ ↓
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いただきまーす! ↓
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うわ~~、水きりヨーグルトって美味しいんですね~。
簡単にできるのに、どうして今まで、見向きもしなかったのか。




クリームチーズのような、サワークリームのような、
サッパリした感じが、好きです~。↓
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マルチシリアルのバンズに、ペタペタ塗って、
金柑の甘露煮~! ↓
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この手の、雑穀パンって、甘い系には合わないと思い込んでいたけど、
甘い金柑が、これまたすんごく美味しいの~。


バンズのレシピはこれです。
cotta recipe circle * マルチシリアル入りドッグパン by takacoco
型を替えて、作っています。


水きりヨーグルトって、なかなか使えますね!
アレンジも効きそう、どうやって食べても美味しい気がする!

また作る~♪




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ついにコッタさんでもトール型の取り扱い開始!
 ↓
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by takacoco7 | 2016-05-21 08:55 | ぱん | Comments(2)

手作りレッドグローブのジャムでパンケーキ!

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レッドグローブ!
皮ごと食べられる、大好きなぶどうです♪



砂糖30%も入れたら多すぎた~(ノД`)・゜・。




包丁を横にぐるりと入れて、実をねじってパカッと開いたら、
こんなふうに種が、ぴょこーーん!(*´▽`*) ↓
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ヒョイとつまんで、種を取ります。
なかなか地味な作業で、うへーって思う時もありますけど、
こういう、ちまちました作業、実は嫌いじゃないです、あははっ。




クエン酸効果なのか、色鮮やかに。 ↓
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炊いてる時は、もっとくすんだ色だったんですけどね。




果実感、満載。 ↓
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うーむ、個人的には、実がごろごろしすぎ。
もっと柔らかくなってほしかった~。

ぶどうってペクチンが多いので、すぐ固くなるんですよね。
それが怖くて、早めに火を止めちゃった。
水を入れて、炊き始めたらよかったかな~。





パンケーキに! ↓
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ところで、冷やし中華。 ↓
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自分じゃ買えないようなお肉をいただいたので、
レアでさっと焼いて、冷やし中華に盛ってみました。
よくこんなに積んだな~。(*´ω`*)




そして、もうすぐ、つながる・・・。↓
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わくわくする~。




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気になる型があるんです・・・どうしよ ↓
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by takacoco7 | 2016-05-20 09:03 | お菓子・ジャム | Comments(2)

いちご酵母で、ふわふわパンケーキ!

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ふっくら、ふわふわ♪パンケーキ!
焼いてるときから、いちごの香りが、ぽわわわ~~~ん(*´▽`*)




生地は、いちご酵母で仕込みました。 ↓
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翌朝、発酵してるんだか、どうなんだか、よくわからない生地も、
すくってみると、このとおり、生地は気泡を抱き込み、
ぽわぽわしています。






焼いたものから順に重ねて、乾かないように♪ ↓
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生地の濃度が高かったからか、
ぽってりと、厚みのある焼き上がり。






シロップ、たっぷりね~♪ ↓
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さちのかで作ったいちごジャムも、乗っけちゃう~↓
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いただきまーす! ↓
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いちごジャムがなくても、十分にいちごの香り。
パンケーキは、いちご酵母で仕込むのが、一番好きです(*´ω`*)




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このレシピ、作ってみたい~↓
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by takacoco7 | 2016-05-14 12:28 | お菓子・ジャム | Comments(4)