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タグ:アイスクリーム ( 27 ) タグの人気記事

バナナとクッキーのミルクアイス

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バナナとクッキーのミルクアイス~♪(*´▽`*)





こうも暑いと、アイスクリームメーカー回しても、
しっかり固まらない~~。
ゆるゆるで~す(*´ω`*) ↓
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見た目に、バナナの存在感は全くありませんが、
ひとくち食べると、バナナがドーン!と押し寄せますよ。





ゆるいので、容器に入れて、冷凍庫へ。 ↓
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1時間経って、しゃりっと固まってきたら~、





クッキーを砕いて入れます~。 ↓
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さっくり混ぜて、また冷やす~。




しっかり凍ったら、いただきまーす! ↓
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この時に使うクッキーは、
さくほろの、崩れやすいサブレがおすすめ。
アイスがおくちの中で溶ける時、
クッキーも一緒に崩れます~~~。
ガリゴリタイプのクッキーだと、口に残っちゃいます。


ミルクアイスは、
はせがわめぐみさんの本、
ハッピーアイスクリーム」を参考にしています。

たまごを使わないレシピで、さっぱりした口当たり。
ワタシ好みのアイスの本です。




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by takacoco7 | 2018-07-30 09:23 | お菓子・ジャム | Comments(0)

ミックスベリーレアチーズアイスクリーム!と除菌スプレー

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手作りアイス、ハマっています~。

あいりおーさんの、このレシピ。
もう何度作ったかしら~。↓

ブルーベリーがなかったので、
ミックスベリーで代用。↓
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ミックスベリーソースは、レンチンで簡単。
レアチーズケーキのようなアイスに、
これ入れたら、
もう、ほんっとーに美味しいんですよ。





容器に、出来たてアイスを入れて、
ソースをかけて、くるりと一回混ぜて、
冷凍庫でしっかり固めます。↓
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とってもおいしくて、速攻、完売~。





ところで、コッタさんから発売された、
超自然派除菌スプレー「アクアサニタリー」。↓
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強力な殺菌力があるのに、無臭でお肌と同じ弱酸性。
アルコールではないので、手に吹きかけても手荒れしません。


我が家では主にキッチンで大活躍です。↓
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まな板を使う前に。



パンのこね板にも。 ↓
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このほか、シンクやゴミ箱にシュッとします。


詰め終わったお弁当にもイイそうですよ。
(食べても大丈夫~)


シンプルでかわいいデザインも気に入っています。
キッチンに置いてても違和感なしです~。(*´▽`*)




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by takacoco7 | 2018-07-19 09:34 | お菓子・ジャム | Comments(0)

安納芋のアイスクリーム

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アイスクリーム、また作りました♪


オーブンがなくても、
冷たいおやつなら作れる(*´▽`*)


あんまりノリノリな気分じゃないけど、
甘いものが少しあると嬉しいもんね。


冷凍庫で眠っていた安納芋を入れました。 ↓
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使用したおいもさんは、これ。↓

甘くて、なめらかで、パンによく使っていたんですよ。
暑くなってきて、なんか、いもパンの気分じゃなくなって。




アイスクリームメーカーで、回す~。↓
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うにょん、うにょん、面白いんですよ、これ。
回ってるの、見るの好きです。(*´▽`*)
動画でお見せしたいところです。
(載せ方わからん)




できたて、やわらかアイス~! ↓
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ざらざらしてるように見えますけど、
これはベースのミルクアイスがシャリッてるからで、
いもがザラついてるわけではありません。

口に入れると、あくまでもなめらかに、
すうぅ~~~っと溶けます。(*´▽`*)


おいしい~。




大雨、まだやみません。
あちこちで被害が出ていて、
ニュースを見るたびに心が痛いです。

地震も、水害も、台風も、竜巻も・・・、
なくなればいいのになぁ。




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by takacoco7 | 2018-07-07 10:21 | お菓子・ジャム | Comments(0)

ミルクアイスクリーム

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ミルクアイスクリーム!


地震の前に張り切って作った、
今季初のアイスクリーム。

たまごが入っていなくて、
さっぱり、しゃりっとした食感がおいしい、
ミルク感が楽しめるアイスです。
厳密には、アイスクリームとは呼べないね。



昨年から使い始めた、アイスクリームメーカー

300ml程度のコンパクトサイズ。
ふたり暮らしの我が家にはちょうどいいです。



出来立てのやわらかいアイスがおいしい。↓
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レシピは、
はせがわめぐみさんの
「ハッピーアイスクリーム」より。






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by takacoco7 | 2018-06-29 09:55 | お菓子・ジャム | Comments(6)

かぼちゃのアイスクリーム

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かぼちゃのアイスクリーム!!!

夏に、アイスクリームメーカーを手に入れて、
今年は何度も何度も、作り倒しました。(*´ω`*)



アイスクリームメーカーのポットも、
一度、冷凍庫から出すとスペース確保が大変なので、
ずーーーっと入れっぱなし。



でも、そろそろ、寒くなったし、片づけようかな。




最後に、秋っぽいアイス作ろう~♪




蒸してつぶしたかぼちゃを、
た~くさん入れました!↓
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うはははは!すんごく美味しそう~(*´▽`*)



ベースになっているミルクアイスは、
たまごが入っていない、さっぱりタイプ♪




いただきまーす!↓
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うっは~!(*´▽`*)
すんごく、かぼちゃの味がする~!
ほっこり系の、少しザラっとするような(←ほめてます)、
まったり美味しいアイスです~。




暖かい部屋でいただくアイス、
なんというゼイタク~♪





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by takacoco7 | 2017-10-05 08:52 | お菓子・ジャム | Comments(0)

トラブリカフェエキスでコーヒーアイスクリーム

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コーヒーアイスクリーム~♪(*´▽`*)

この夏は、アイスクリームメーカーのおかげで、
作りたての新鮮アイスを毎日食べてます~!(太る~!)



今回、トラブリを入れてみました! ↓
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5倍濃縮のコーヒーエキスで、原材料はコーヒーと砂糖のみ。
香料はナシです。
5倍ってすごくないですか!!!(・o・)

パン教室のレシピで、トラブリを使用するものがいくつかあるんです。
でも、結構、高価なので、
欲しいな~、どうしようかな~、買う?やめとく?
を、数カ月(笑)。
カートに入れたり出したり、また入れて、また出して。
やっとの思いでゲット~!

もっと、どろっとしてるかと思ったけど、
思ったよりさらっとしてて(あくまでも個人的感想)、
他の材料との馴染みもイイです。
まっ黒で、とても強いコーヒーの香り。
なめてみたら、すんごく苦い~!(笑)。
ほんの少量で、コーヒーの味と香りが付きそうです。



お気に入りの、はせがわめぐみさんのレシピ、牛乳アイス。
出来上がり量を300mlに計算し、
トラブリを小さじ1ほど入れてみました。↓
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いい香り~!(*´▽`*)




アイスクリームメーカーで回します!↓
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イイ感じよ~!
トラブリ小さじ1入れただけで、しっかりコーヒーアイスです!


粉末のカフェリーヌも愛用していますが、
トラブリの方がはるかに強い気がします。
バターたっぷりのケーキに入れても、バターに負けないだろうな。





いただきまーす! ↓
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はい、あーーーーーん♪ ↓
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ぬおおおーーーーー!おいしい~!
すんごく美味しい~!あんな少量なのに、コーヒー風味が炸裂しています!
うはー、鼻の穴、ひらいちゃうな~。笑
コーヒーの香りって、なんか、癒されますね。
ほっとする~。(*´ω`*)



しかし、これ、500ml入りです。
調べてみたら、他店では250ml入りが主流みたい。
だよねー、使い切れないよね~、使う量、少しでいいんだもの~。
小分け販売、切実に求ムーっ!!!
(できれば100mlくらいで)←勝手なこと言ってます

でも、100mlだったら、割高になったとしても、
買いやすい値段になるんじゃない?





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by takacoco7 | 2017-08-15 09:30 | お菓子・ジャム | Comments(2)

ココアアイスとヨーグルトのパフェ

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ココアアイスとヨーグルトのパフェ♪
ひんやりおやつです。




手作りアイスクリームは、
はせがわめぐみさんの「ハッピーアイスクリーム」の本より、
ココアアイス~♪ ↓
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たまごナシで作りやすく、
少しシャリッとして、さっぱりタイプ。

パフェグラスは、こちらです。
ぽってりと厚みがあって、可愛らしい♪↓



コーンフレークをグラスの下に入れ、ヨーグルトを。
ここで使ったコーンフレークは、甘さのないもの。
これが結構、使えるんですよね。


ヨーグルトについてた蜂蜜もかけちゃうよ~。↓
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ギリシャヨーグルトのパルテノ、最近のお気に入りです。
酸っぱくなくて、濃厚~♪



もうね、どんどん溶けちゃうね~(*´Д`) 
いただきまーす!↓
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ちょっと、見た目、ナンですけど、
天地を混ぜて、ぐだんぐだんにして食べると美味しいです♪
ぐだんぐだん写真は割愛。





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使用したグラスはこれです~。↓
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by takacoco7 | 2017-07-31 09:33 | お菓子・ジャム | Comments(0)

アガーでコーヒーゼリー!コーヒーアイスのっけでいただく

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アガーでコーヒーゼリーを作りました。

ゼラチンの口どけも大好きですけど、
アガーのぷるるんも好き♪(*´▽`*)


器にゼリー液を流して固めました。
パフェグラスは、こちらです。↓


今回は、インスタントコーヒーで~。
あいりおーさんのレシピをお借りしています。↓


のっけたアイスは、コーヒーアイスクリーム~♪ ↓
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コーヒーゼリーに、コーヒーアイス♪
最高~(*´▽`*)
すんごく美味しいです~。


今度は、ミルクアイス、のっけようかな~





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by takacoco7 | 2017-07-13 10:02 | お菓子・ジャム | Comments(2)

ミックスベリーレアチーズアイスクリーム

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今日もアイス~♪

アイスクリームメーカーが我が家に来てから、
2~3日に1度は作っています。
たまごナシの、あっさりアイス。


あいりおーさんのこちらのレシピが、お気に入りです。

ブルーベリーがないので、ミックスベリーで。↓
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あまじゅっぱなベリー、大好きです。
レンジでチン!でソース作り。
もう、暑くって~。レンチンが手軽です。




ソースは、上にのせるだけにしました。↓
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ここで混ぜると、ディッシャーですくった時に、
さらに混ざっちゃうんですよ、ワタシ。
層になってるくらいが、ワタシにはちょうどいいです。




いただきま~す! ↓
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もう、飾りも何もあったもんじゃないですが。
この暑さでみるみる溶けるので、すぐ食べる~。
めっちゃ美味しい~!



室温が28℃超え。
アイスクリームメーカーを20分回しても、
以前ほど、硬く固まらない。
ゆるゆるだし、予め凍らせたプラスチック容器に移しても、
どんどん溶ける・・・・。
ホーローの保存容器、欲しいなぁ。




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アイスの保存にもいいんじゃない?
ボーっとしてたら、セール今日までだ!↓
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by takacoco7 | 2017-07-11 09:40 | お菓子・ジャム | Comments(0)

さっぱり柚子のフローズンヨーグルトと、すももシロップのその後

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フローズンヨーグルト♪
柚子ジャム添え~~~(*´▽`*)

レシピは、「北欧、暮らしの道具店」さんにアップされていた、
なかしましほさんのレシピです。

さっぱりしたヨーグルトのおやつ。
コンデンスミルク入りで、
ちょっぴりミルキーでコクのある風味になっています。




出来たてはこんな感じ~♪↓
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とろ~り(*´▽`*)
冷たーい♪



柚子ジャムは、こちらのレシピで。↓





ところで、先日漬けた、すももシロップ。
ぶくぶくしてきて、どーしよー!?(;´Д`)
と思っていたら、なんだか落ち着いてきています。↓
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泡立っていたけど、今はしーーーんとしています。
イイ感じね。(*´ω`*)



氷砂糖は、まだもう少し、溶け残ってる~。↓
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わくわく~~~。早く飲みたいな~。
残った実は、どうしたらいいのかな~。



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夏の必需品、シンプルデザインでカワイイ!↓
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by takacoco7 | 2017-07-05 09:48 | お菓子・ジャム | Comments(0)