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らでぃか全粒中力粉入りの、酒種オーバルカンパーニュ!

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らでぃかさんの全粒粉、とっても美味しくて、じゃんじゃん使っています。





こういうビジュアル、たまらん~。 ↓
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バヌトンのしましま模様と、メリッたクープ。




どへっとしてるけど、もりっと。 ↓
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粉は・・・たしか・・・リスドオルとメルベイユ?(←誰にきいてるのじゃ)



断面写真は、
先日のチキンのクリーム煮に、さら~っと小さく添えました。(*´з`)




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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2014-05-02 06:24 | ぱん | Comments(6)

くるくるロールパン!

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はるゆたか100%×酒種

国産の美味しい粉と酒種で、シンプルなパンを焼きました。
シンプルだけど、成形は、とっても難しくて~(ノД`)・゜・。



成形したところ。 ↓
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うふふふふ・・・・・。




焼けました~。 ↓
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ロールパンの、おしり~♪ ↓
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ここを、おしりというのかどうかは、知りませんが。




天板との接地面積は、合格! ↓
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でも、裂けてて、不合格・・・。




キモチワルイ子も、いますー!↓
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ホイロが浅かったんでしょうかね?
でも、これ以上置くと、巻いた筋目は、完全に消えますね!(-"-)



・・・・・・・・・・・・・・・・・・



IE、話題になっていますね。

ワタシのPCも、IE搭載です。
今のPCで、4代(台)目。もう15年以上、IEを使ってきました。
今更変えろと言われてもー。

で、Firefoxを導入したんですけどね、慣れるまで相当、時間がかかりそうです。
(新しいものに慣れるのに、時間がかかるお年頃・・・・・)

みなさん、どうしていらっしゃるのかしら。
IE利用者って、多いと思うのだけど。



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by takacoco7 | 2014-05-01 10:14 | ぱん | Comments(6)