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2019年 12月 09日 ( 1 )

ホップス、丸め成形なら分割数は?

ホップス、丸め成形なら分割数は?_a0165538_13533555.jpg
ホップス焼きました♪



山食の成形、丸めで統一し、練習しています~。
むずかしいねー、ほんっとにムズカシイ。



なーんとなく、いつも3分割だったので、
今回も3つに分けたけど、


丸め成形にすると、型に入れにくい~。 ↓
ホップス、丸め成形なら分割数は?_a0165538_13534172.jpg
一応、きっちり計量してるので、
同じ大きさの3玉・・・のはずが、
入れる時に、むぎゅーっと寄せたり押したりするせいで、
なんか、下の生地玉、狭そう・・・・。(;''∀'')



俵成形なら、俵のカタチになるので(当然だけど)、
細長いから3玉入れやすいですよね。
まん丸になる、丸め成形なら、2分割がイイのかなぁ?(*´ω`*)





焼き上がり~。(*´▽`*) ↓
ホップス、丸め成形なら分割数は?_a0165538_13534783.jpg
美味しいよ~♪





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by takacoco7 | 2019-12-09 08:36 | ぱん | Comments(0)