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2019年 10月 10日 ( 1 )

ハロウィンスタンプクッキー!ルーラーって便利!

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Boo~~~!(*´▽`*)

また焼いちゃった♪
ハロウィンスタンプクッキー!

いつものガラスジャーの中から、
視線を感じるよ~!(笑)

前回は、かぼちゃ味の黄色バージョン。→こちら
それも可愛かったけど、
むらさきいもパウダー版もイイよね~。




型抜きする時、
秘密兵器を使いました!


cotta 面取アクリルルーラー3mm(2本セット)

レシピに、「3ミリ厚に伸ばして」とか書いてても、
3ミリって、なかなかわからない。
こんなもんかな、と伸ばしてみて、定規で測ったら、
あら、結構、分厚い。
3ミリって、思ってるより薄いんだ!(個人的感想)



生地の両サイドにルーラーを置いて、
その上からめん棒をかければ、
指定の厚さになるし、しかも均一に伸ばせるスグレモノ。





試しに、ちゃんと3ミリの左側と、
3ミリかなと思いこんでたけど厚すぎた右側。↓
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違うよね。
ワタシ、3ミリって、もっと厚いと思ってた。



これ、焼き時間も違ってくるし、
なにより、サクサクの度合いがかなり違う。
レシピに「3ミリに伸ばす」と書かれていたら、
ちゃんとその厚さにしないと、
レシピ製作者さんの意図した食感にはならないね。




焼けたよ~♪ ↓
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うっすらとふちに色が空いたけど、
これは許容範囲。
色を活かしつつ、粉にちゃんと火を入れる、
ギリギリのライン。




かわいいねー
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クッキー型は、
まんまるクッキー型(おばけ・かぼちゃ・おばけ猫)
まんまるクッキー型(ふくろう・おばけ・ミイラくま)
を使いました~♪(*´▽`*)

焼いたあとにデコらなくても、十分にかわいい。
細かい作業ができないワタシにピッタリ(笑)。




レシピは、あいりおーさんの、
かぼちゃと紫芋のサクサクハロウィンクッキーです。

ラッピングも載ってるよ~。(*´ω`*)




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-10-10 07:13 | お菓子・ジャム | Comments(0)