初めての、食パン2本同時焼き

ホップス～♪

キタノカオリ×ホップ種
イーストなし

キッチンエイドでのミキシング、
練習しています～。
なんとなーく、少し、イイ感じになってきたかも。



こちらは、イースト山。　↓
こちらもキタノカオリで。
酵母が違うと、パンのお顔も違うね～。




実はコレ、2本同時に焼いたんです。↓
ホイロ終了のタイミングが揃ったの～。(*´▽｀*)


ワタシの1斤型は、2種類。かなり容量が違います。
それぞれに適した生地量に、調整していますよ。




どーーーーん！　↓
うはは～、なんだかすごく迫力あるね～。


2本の型を、オーブンに入れたの初めて。
焼けるもんですね。
縦置きになるので、熱源に近くなっちゃって、
ちょっと色づきが激しくなっちゃうけど。


ミキシングをあれこれやってみたいので、
同じ日に2回こねて、2本焼けちゃって・・・・・。


食べきれない～。
ホップスは、姉のところに嫁に出しました～。




お盆ですか？
お盆ですね。


我が家はなんの行事もありませんし、
オットもワタシも仕事なので、通常モード。


道が空いてる～。

誰も歩いてない～。

仕事行くのむなしい～～（笑）。





今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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