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2019年 07月 31日 ( 1 )

黒ごまカンパーニュ

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黒ごま入りカンパーニュ♪



春よ恋細挽きライ麦×酒種


名刀味噌本舗さんの「あま酒こうじ」を使って
酒種を継ぐようになりました♪

すっごくイイ感じ~♪(*´▽`*)


あま酒こうじのリンク貼ろうと思ったら、
売り切れてた~!(ノД`)・゜・。




クープはこんな感じ。 ↓
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以前は、勝手なイメージで、
グサッと切った方が開くと思い込んでたんですけど、

深すぎない方が開く気がします。
(気がするだけか!?笑)



黒ごまは、控えめの4%です。
お食事に添える予定だったので、
食べた時に、ごまごまごまごまごま・・・・・って
ならないように、
ほんのり香ばしさを感じる程度に。




いや~~~、イイ感じですなぁ。↓
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薄くめくれたエッジに、潜ってみたい衝動。(*´▽`*)





つい、撮りたくなる。
真横から~。↓
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室温も湿度も、かなり高くなる夏は、
クープが開きにくいですね~。


ちょっと生地を冷やした処置が、よかったみたい♪





今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-07-31 09:18 | ぱん | Comments(1)