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2019年 04月 26日 ( 1 )

座布団パンと、ホームベーカリーの羽根のこと

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座布団、焼きました(笑)。

やわらかそうではあるけれども。
いろいろ、問題が。(爆)



どうなの。↓
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このパンについては、
また、改めて。








ところで、ホームベーカリーの羽根のお話です。



長いし、愚痴っぽし、
読んで面白い内容でもないので、
興味のある方だけどうぞ。





10年以上、愛用してきたN社のHB。
(P社じゃない所に愛着がわくなぁ)

古くなったし、
こねと、保温(発酵)を分けて使いたいという理由から、

M社のHBを楽天で買いました。





ゴールドのコーティングが施されたM社の羽根。↓
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穴の内側、
回転軸と接する部分も、
コーティングされています。




これが、1か月ほど使ったころ、
内側が剥がれてきました。↓
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え、この剥がれ方、なんかイヤ。
しかも、使用して、まだ1か月。
羽根は消耗品扱いだけど、早すぎない?



販売店に、羽根を交換してほしい旨をメールをしましたら、
「初期不良かもしれないので、
交換ではなく、新しいものをメーカーから送ります。
その羽根は捨ててください」とのこと。

なるほど。
初めから剥がれていたのかな。
気付かなかったけれど。





届いた羽根を使い始めて、1か月。



またしても、剥がれてきました。↓
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回転軸と、穴の内側の接し方に不具合があって、
使用するたびに当たって剥がれているのでは。



再び、販売店に連絡したら、
メーカーに直接、問い合わせてくれと。




M社のサポートセンターに電話してみました。



すると、



「そういうものです」

「軸に当たっているのだから、剥がれてもおかしくないです」

「機械の構造上、軸と羽根の間に生地が入り込むことはあるが
 入り込んだ生地は外には出て行かないので、
 剥がれたかけらが、生地に入り込むことはない」

「まぁ、食べても少量だから問題はないです」



!!!!

うっそん、なんだそれ。




「穴の内側のコーティングが全部剥がれたら、外側まで広がることはないから
 パン作りには影響しない。」

でも、写真みたいに、ぺろーんと剥がれてたら
そこを取っ掛かりにして、どんどん剥がれるのでは。
そのうち、パン生地に触れるところも、剥がれてくるんじゃないの?




穴の内側は、軸と当たってコーティングが剥がれる、
と分かっているなら
コーティングしない方がいいんじゃないんですか
と言ったら、

「まぁ、そうですね」



うぬぅ~~~~~。




M社のHBの羽根って、みんな、そうなの?
べろーんって剥がれるのが普通なの?
この、かさぶたみたいに剥がれてるやつ、
生地に入ってしまったらいやだなって
気にするのワタシだけなの?




N社の羽根を確認したら、
剥がれてはいるけど、(そりゃ10年使ったし)
こう、なんていうのかな、
フライパンのコーティングの剥がれ方みたいな、
こすれて、じわじわ薄くなって下地の金属がうっすら見えてる、
という感じ。

これも、コーティングを食べちゃってることに
変わりはないかもしれない。
でも、剥がれた破片を食べてるかも・・・、というのとは
少し違うように思う。



すみません。
ネガティブなこと、あまり書かないようにしてるんですけど、
メーカーの対応に、怒りと不信感を覚えたので。

怒りに任せて書いたのではないです。
このやり取り、1か月くらい前ですから~。

納得いかん~~~~。


(-"-)


そして、この記事、
下書きに、数日、入れといたんですけど。
その間も、この写真よりどんどん剥がれています。
めくれた端っこが、ぺろーんって。


食べっちゃってるのかなぁ???


穴の内側が全部剥がれて、
パン生地と直接触れるところまできたら、
剥がれなくなるのかなぁ?




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-04-26 10:43 | 道具 | Comments(2)