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2019年 03月 25日 ( 1 )

つぶつぶ入りホップス

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ホップスです♪
珍しく、アレンジ。
つぶつぶ入り~。(*´▽`*)




なんだか、わかるかな~?↓
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つぶつぶ~♪


50gのつぶつぶを入れたので、
総生地量が増え、いつもの型ではちょっと小さい。


普段あまり使っていない、
1700ml容量の1斤型を出してきました。
コンスタントに使っていないと、
なーーんとなく、油の酸化したにおいが
するような、しないような。
使う前に、空焼きで焼ききり、しっかり拭き取りました。





はい、このつぶなーんだ?↓
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そば茶の茶殻です~♪




そば茶のパンナコッタを作るために買った、そば茶。
パンナコッタのお話は、こちら


そば茶が大好きなので、
普段から、やかんで煮出して飲んでいます。

このそば茶は、特許焙煎により、
そのままポリポリ食べてもおいしくて、
また、茶殻は、栄養が残ってるのでぜひ食べて~♪
を書いてあるので、
捨てるのも忍びなく。



でも、茶殻をそのまま食べても、
味は、お茶に出てしまってるので、
あんまりおいしくない~。(まずくはないけど~)



で、パンに入れました。



なんとなく、クラムもベージュに。↓
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そば茶の強い味や香りはしませんが、
ほんのり香ばしさが感じられて、とってもおいしい~!


これ、すごくいい!!!
茶殻のリメイクのために、このパンを作るんじゃなく、
このパンのために、茶殻を作りたい気分~♪


茶そばのホップス、
おすすめでーす!(*´ω`*)




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-03-25 08:53 | ぱん | Comments(0)