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2019年 01月 08日 ( 1 )

しほさんの、チョコとココナッツのクッキー

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「チョコとココナッツのクッキー」(*´▽`*)
なかしましほさんのレシピ。
大好きで、大好きで、
もう何度作っただろう~。



前にも書きましたけども。


レシピでは、ベーキングパウダーが入ってるんです。
せっかくおうちで作るのだから、
添加物は省こう~と、いつも入れずにいたけれど、
入れると、食感が変わって、何倍も美味しくなります。

ベーキングパウダーをはじめ、
添加物に関しては、色んな考え方がありますが、
このクッキーの場合は、省いちゃいけないなと思いました。

あくまでも個人的感想です~♪

せめてアルミニウムの入ってないものを使いたい。
これを愛用してます~。↓



焼き上がり~♪↓
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ココナッツの甘い香りって、シアワセですよね。




キッチンカウンターには、クッキーを常備。↓
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小腹が空いて目が回った時に(笑)、
ぽいっとお口へ。




さっくさく~! ↓
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さくさくさくさく♪
とまらん~。






今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-01-08 09:20 | お菓子・ジャム | Comments(0)