2018年 09月 17日 ( 1 )

スイートマロンパンと欲しかったケーキクーラー

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「スイートマロンパン」♪
あいりおーさんのレシピです。

ずっと作ってみたかったんですよ、これ。
成形がね、とっても興味あって。


ワタシだったら、伸ばした生地に栗を散らし、
生地をくるくる巻いて、ロールケーキ状にし、
端から切っていくであろうところを、



あいりおーさんのレシピでは、
生地を伸ばしたら~、ピザカッターで切って~、 ↓
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この上に栗を散らして~、



1本ずつ、巻くんです~。↓
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これが最高にムズカシイ!!!(*´ω`*)
ワタシって、なんて不器用~!

まずね、ピザカッターで切った時点で、
生地量がバラバラ~。
(均等に伸ばせないワタシってド下手)
同じ大きさのパンに、なりそうもない・・・!

栗がこぼれて~、
巻く角度もよれよれで~。(;´Д`)あはははは~




なんとか、形になったかな。↓
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あうー、やっぱり大きさ、バラッバラ。
でも、この方法だと、
断面の生地や栗が、つぶれなくてイイですね♪




焼成前にトッピング~。↓
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あられ糖がなかったので、
その分、アーモンドスライスをドバっと。




焼けました~! ↓
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アーモンドの香ばしい香りと、
栗の渋皮煮のほんわかいい香り。


実は、栗の渋皮煮をレシピの倍量、入れたんです♪
栗がドーンと迫ってくる(?)美味しいパンになりました。
ほわほわのパン生地も、さすがだなぁ。




そして、そして、あいりおーさんを崇拝しているワタシですから、
同じアイテムを使いたくて~!↓
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ケーキクーラーをマネっこしました~。

写真の黒いケーキクーラーは、これ。↓

黒ってすごくカッコいい~!
サイズも小ぶりで、
そのままテーブルにサーヴしても絵になるわ~。



サイズ、色違いで、全6種類。
グレーと黒の違いはこんな感じ。↓
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グレーもシックでいいのよ~。
ちょっとザラっとした、マットな質感も、好きです。


こちらで見ることができますよ。↓
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by takacoco7 | 2018-09-17 11:27 | ぱん | Comments(3)