しほさんレシピのちんすこう、食べやすいサイズで。

ちんすこう。

しほさんのレシピで発見し、
「ちんすこうって作れるんだ～♪」と知った、2018年春（笑）。

初めて作った時のお話は、こちら。





あれから、何度も作っていますが、
しっかり焼き込んだ焼き菓子は、
夏場には、のど越しがよろしくなく、
しばらく、ご無沙汰でした。


秋の気配が感じられるようになって、
焼き菓子がおいしいですよね～。(*´▽｀*)



前回は、細長いカタチに作りましたが、
ひとくちで食べられるサイズではないので、

半分かじったら、

もともと、ほろほろと崩れる系なもんだから、
ばらばら、ぼろぼろ、食べにくいったらありゃしない。



小さく切りました～。　↓
ポイッとお口に放り込んで食べる～♪


（そしてお口の水分、全部持って行かれる～笑）





粉はシュクレ。
北海道産キタホナミ100％の粉です。


北の材料が手に入りにくくなるかもしれない。
でも、流通し、入手できるものは、
進んで購入し、少しの支援の形としたい。







瓶に入れてストック。↓
こりゃー食べやすい♪
あっという間になくなった～。



ざくざくほろほろの断面は、こんな感じよ～。　↓
コーヒー淹れて、ひとやすみしましょう～。

そろそろ、アイスコーヒーより、ホットかな～♪(*´▽｀*)




レシピは、
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本に
載ってます・・・・多分（笑）。




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