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2018年 05月 19日 ( 1 )

ふたつ山のミニ食パン

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ふたつ山~(*´▽`*)

先日、ミニ食パンの型を久しぶりに使ったんです。↓

あまりの可愛さに、でへでへ♡
ちっちゃいって、かわいい~~~!(*´▽`*)



調子に乗って、また小さい食パン型を出してきた~。



コロン♪丸め成形で。↓
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あっはーん、可愛すぎる~!
この時点で、ニマニマしてしまう~。(へんですか)



レシピはこちらを利用。↓

具は巻き込まずに、パン生地だけ。
粉をゆめきらりに替え、
酵母は、ホップ種+微セミサフ金
バターは初めから加え、オールインミックス。
元レシピから、どんどんかけ離れていくね、(*'ω'*)




ホイロ後~! ↓
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はー!もう、またらん!
なでなで、さわさわしてもイイですか!
やさしくするから~♪(笑)



焼きたて~! ↓
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ちっこいけど、伸びてるよ~!
焼成時間は、200℃で13分。(石窯ドームND-500)





いやん♡右の山、伸びすぎ(*´ω`*) ↓
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左山は伸びなさすぎやーん。(;''∀'')



加水の半分強が牛乳です。
もっちりしながらも、さっくりした食感もあり、
重すぎない感じです~。


こちらも嫁入りしたので、
ぴろろんはナシ。

ぴろろんしたーい!

自分用にも、ミニ食パン焼きたい~!
(ぴろろんしたいだけ?笑)




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

ふたつ山ってカワイイね!今度は自分用をぴろろんしてね!
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by takacoco7 | 2018-05-19 10:09 | ぱん | Comments(0)