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2018年 04月 21日 ( 1 )

柚子胡椒のベーコンエピ

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ベーコンエピ!


バゲットがへなちょこすぎて落ち込んだので、
エピでモチベーションをあげる~(笑)。



以前、パン屋さんで買った、菜の花と柚子胡椒のベーコンエピ。

パン屋さんはこちら。→ pan cuire(パンキュイール)

柚子の香りが素晴らしく、ピリッとした辛さが効いてて、
とってもおいしかったので、マネっこです。


菜の花は、もう手に入らないので省略。


柚子胡椒はこれくらいにしました。↓
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薄く塗り広げて、ベーコンをのせます~。↓
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レシピは、こちらです。↓

粒マスタードの代わりに柚子胡椒を使うだけで、
あとは、レシピどおりです。



焼き上がったよ~!(*´▽`*) ↓
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茶色い粉って、ホント、いい香り~♪


焼き上がった時点では、柚子はそんなに主張してない。
少なすぎたかな~。




いただきまーす!↓
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きゃっほー!すんごくおいしい~!
お気に入りの生地と、柚子胡椒の刺激~、
ベーコンの旨味~♪
たまらん~!(*´ω`*)


パンに柚子を使うのって、
甘い柚子ピールを練り込んだ、甘い系しか作ったことなかったけど、
こういう塩系、辛い系もいいですね!


おいしかった~。


パン屋さんに行くと、色んなヒントやアイデアをもらえます~。
自分でも焼くけど、パン屋さんにも行っちゃうワタシです。





今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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材料と道具とレシピはこちらで。↓
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by takacoco7 | 2018-04-21 08:31 | ぱん | Comments(2)