2018年 02月 19日 ( 1 )

チョコチップ入り♪ココアのおやつミニ食パン

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おやつに、甘くてふんわり、
ミニ食パンはいかがですか~?(*´▽`*)

食パンのカタチをしてますけど、
甘くてふわふわ~、菓子パンタイプ♪
お茶の時間に、ほっこりしましょ~。



こちらのレシピを、少し変えて作りました。 ↓

レシピではパウンド型を使っていますが、
今回は、ミニ食パン型です。
3本でちょうどいい量でした。

そして、粉は、春よ恋100%から、ゆめちからブレンドに替えました。





成形こんな感じ~。 ↓
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レシピの牛乳の一部を、ホップ種に替えて。
牛乳とホップ種、合わせて加水78%です。
ココアの生地ですから、これだけ水分を入れても、
生地が締まってまとまるので、ちゃんと扱えます。



型入れ~。↓
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ホイロ後~。 ↓
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あは~~~、一番向こうのコ、くびれてる~(ノД`)・゜・。



焼きたて~! ↓
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うはは~、ちっこいのに、ちゃんと伸びてる~♪
かわいい~!



端っこのくるくるも、たまらん♡ ↓
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チョコが出てこないように、くるくるのとこ、
つまんで閉じたけど、やっぱりくるくるしてる♪




伸びたところから、チョコ噴出~。↓
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それもまた、愛おしいのです~(*´▽`*)

ブルーのキッチンクロスは、
麻と綿の混紡で、さらりとしていながら、しなやかです。
キッチンで使うというより、写真撮る時によく使います~。



このパンは、嫁に行ったので、断面写真はなし。
美味しかったかな~?(*´ω`*)




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2018-02-19 10:02 | ぱん | Comments(6)