2018年 02月 16日 ( 1 )

なかしましほさんの「にんじんスティック」

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「にんじんスティック」を焼きました~。

なかしましほさんの
「ごはんのようなクッキーとビスケット」の本より。

春らしい、明るい色のお菓子です。(・´з`・)



にんじんって、初めてすりおろしたかも。↓
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生地を四角に伸ばすのが、むずかしい~。↓
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焼き上がり~! ↓
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粗熱が取れたら、ポキポキ割ります。




ざくざく~! ↓
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甘さ控えめ。
にんじんの味は、んー、分からないです。

ワタシは、にんじんがだーい好きなので、
にんじん味が前面に出ていても全く問題ないですが、
これなら、にんじんが苦手な方も、
美味しく召し上がっていただけると思います。



しほさん自身も、どこかでおっしゃってましたが、
この本を出されたころは、
お砂糖を控えたレシピが多いらしいです。

そして、最近は、「ちゃんと甘いって大事だな」
という考え方に変わって、
少し、甘さも感じるレシピが増えているようです。


ワタシも、もう少し甘さがあってもイイかなと思ったので、
次回はお砂糖、少し増やしてみようかな♪(*´▽`*)





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by takacoco7 | 2018-02-16 10:23 | お菓子・ジャム | Comments(4)