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2016年 05月 28日 ( 1 )

今年も梅仕事!と、大阪梅田のパンフェア!

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南高梅。
今年も、大きくて綺麗な梅を見つけ、わくわくしながら購入。





洗って、ヘタを取って、拭いて。
乾かし中~。このビロードのような手触りが好き。 ↓
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今年もまず、1キロ、仕込みましたよ。↓
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甘いお酒はあまり飲まないので、梅酒にはしませんでした。
昼間もごくごく飲める、梅シロップで。

完成が楽しみ。
待つ時間も、わくわくしますね。(*´▽`*)




ところで、大阪梅田の阪急百貨店で、パンフェア開催中!

ワタシも参戦~!

早い時間に行ったのに、
ノットカフェのだし巻きサンド(限定350食)には、列が~!
根気よく並んで、はい、いただきまーす!↓
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これが噂のだし巻きサンドですか~!
パンにだし巻き!?と思っていたら、あら、美味しい!
これ、作っちゃおう!


コレ食べてる間に、買いたかった、とびばこパンが完売(涙)。↓
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11時半に売り切れるって、どうよ!?(ノД`)・゜・。



すんごく美味しかった、ラウゲンロール。 ↓
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プレッツェルベーグルのドッグ形バージョン?
これ、絶対作る~!(*´▽`*)



そして、本命、鳥取の「コウボパン 小さじいち」。↓
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この焼き印、本でも見て、気になっていたんだけど、
なんだろう?くまさん?牛?犬????

大山のふもとで、色んな酵母と生活していらしゃるそうで、
前から気になっていました。

食パンとマフィンを買ったのですけど、
あらら。 イースト? ↓
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美味しかったけれど、ちょっと残念。




そして、大本命は。




シニフィアン・シニフィエ。 ↓
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この反り具合に、ワタシも、のけぞってしまうほど感動。

昨日は、あらゆるパンに並びまくり、
慣れない人ごみに揉まれて、くったくた・・・。
燃え尽きたわ~。



今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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コッタさんでも、梅の取り扱いが始まりました
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by takacoco7 | 2016-05-28 09:34 | 料理 | Comments(6)