人気ブログランキング |

2015年 12月 30日 ( 1 )

にがくない柚子ジャム!

a0165538_10223786.jpg
いただきものの柚子ジャムが、予想外の速さで消費され、
慌てて買ってきた柚子。(過去画像)
自分でも、やっぱり作ろう。



レシピはこちらです。
 ↓
Cpicon にがくない柚子ジャム♪ by takacoco7

1日のアクセス数が、7000を超えるほど、
皆さんに利用していただいている、ワタシのレシピです。
ありがとうございます!




今回は、800gくらいありました。↓
a0165538_09101806.jpg
部屋も、まな板も、手も。(ゴミ箱も・・・笑)
柚子の爽やかな香りに染まって、シアワセ。(*´▽`*)



完成~♪ ↓
a0165538_09102355.jpg
沢山、出来たよ。



今年は、やや緩めに仕上がったかな。 ↓
a0165538_09102765.jpg
酸味も苦味も強くない、甘くて、爽やかで、美味しいジャム。
柚子はペクチンが多いので、思いのほか、冷めると固くなります。
サラッサラの状態で火を止めてくださいね。
煮詰めない勇気!これがポイントです(笑)。


つくれぽ、もうすぐ300件!
ありがとうございます!



今日も、見てくださって、ありがとうございます!

柚子ジャムおいしそうって思ったら、
クリックして応援してくださいませ♪    
    ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。


新年は、これで。 ↓
a0165538_09245472.jpg

















by takacoco7 | 2015-12-30 09:27 | お菓子・ジャム | Comments(4)