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2015年 06月 16日 ( 1 )

くるくるきなこクッキー!

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くるくるきなこクッキー!
白崎さんのレシピです。




出来上がった生地、こんなんですけど、どうなの?↓
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いいのか悪いのか、さっぱりわからない。









絞り出すクッキーって、初めて作った気がする~。 ↓
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結構、面白いですねー、絞り出すの。
エッジが、ビリビリとビビってますけどね。




沢山できた~♪ ↓
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白崎さんのレシピは、あまり作ったことがないんです。
つい、しほさんと比べてしまうんですけど、
このクッキーだけかしら、油脂が、たくさん入るんですね!

そのせいかなぁ、バターを使わないお菓子にありがちな、
ザクッと感、ボリッと感がないです、すごくサクサク。軽い。
スーッと溶けていく感じは、片栗粉のおかげでしょうか。
(勝手に言ってます、よくわかんない。笑)


おいしかった~。



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油脂はこれを使いました。↓
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by takacoco7 | 2015-06-16 07:58 | お菓子・ジャム