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2014年 11月 15日 ( 1 )

でろでろ生地を救え!かぼちゃの山食!

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かぼちゃの山食!

イーグル+かぼちゃマッシュ×酒種




実はこれ、加水を大幅に間違えまして。(ノД`)・゜・。
HBでこねてる、その音が、なんだかおかしい・・・・・。
蓋開けて、ひえーーーーーー。とろろいも???
あまりの動揺に写真、撮り忘れました(笑)。

粉がもったいない!
何とかこの生地を救わなければ!



適当に粉をぶち込み(どれくらい入れたか、もはや不明)
でろでろ生地を無理矢理、発酵。
とてもじゃないけど成形できないので、
何とかくるくるして型に放りこみ、焼く。


すごい、こんなんでも、パンになったわ(笑)。 ↓
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しかも、切ってみたら、極上のクラム♪ ↓
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ワタシって天才じゃなかろうーか。
と、ひとり、気を良くして、サンド作り。 ↓
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もりもりレタスに、もりもりラペ。
「作りおきサラダ」の本で作ったラペは、
いつものワタシのと、ずっごく味がちがうーーー。






いただきまーす! ↓
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めっちゃ美味しい~!すっごく美味しい~!いやーん♪
かぼちゃ入りの生地って、おいしいですね~。
じゃがいもやサツマイモを入れた時と同じように、
生地はしっとり、もっちり、吸い付くようなクラムで、好みです。


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by takacoco7 | 2014-11-15 09:25 | ぱん | Comments(8)