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2014年 09月 21日 ( 2 )

しほさんの「オートミールのクッキー」!と、パン種、育ってます。

しほさんの「オートミールのクッキー」!と、パン種、育ってます。_a0165538_09184113.jpg
本日、ふたつめの記事。

なかしましほさんのレシピで、「オートミールクッキー」。
涼しくなると、焼き菓子が食べたくなるんです~。
簡単で、おいしい。





いただきまーす! ↓
しほさんの「オートミールのクッキー」!と、パン種、育ってます。_a0165538_09184550.jpg
ざくざくざく・・・。おいしい~。止まらなーい。

きらりと輝くドライフルーツはなんだろう?
ドライフルーツミックス 1kg 1381円(税込) を使っています。




先日のピオーネ酵母エキスで、パン種を育てています。↓
しほさんの「オートミールのクッキー」!と、パン種、育ってます。_a0165538_09190673.jpg
粉とエキスを混ぜ合わせ、膨らむのを待ちます。
次は、粉とお水を加えて混ぜ、また、膨らむのを待ちます。


何度かくり返し、元気なパン種が出来ました。↓
しほさんの「オートミールのクッキー」!と、パン種、育ってます。_a0165538_09191402.jpg
容器を下から見たところ。
もこもこ膨らみ、たくさんの気泡を抱き込んでいます。

さーて!やっとパンが焼けますよ~♪
ピオーネ酵母のパンのお話は、改めて~。



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by takacoco7 | 2014-09-21 09:42 | お菓子・ジャム | Comments(4)

モラタメ!野菜の美味しさそのまま「ベジップス」!

モラタメ!野菜の美味しさそのまま「ベジップス」!_a0165538_08463127.jpg
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野菜本来の甘さを引き出したベジップス。↓
モラタメ!野菜の美味しさそのまま「ベジップス」!_a0165538_08473042.jpg
特に、左の、赤い袋の方。
原材料名は、かぼちゃ、さつまいも、植物油脂。以上!
味付けなし!砂糖、塩なし!すごい~~~~~。
なのに、どうしてこんなに甘いんでしょ!

右の、グリーンの袋の方。
こちらはうす塩仕立てになっています。
少しの塩が、野菜の甘さをさらに際立たせている感じ。
かぼちゃはどちらにも入ってるので、食べ比べると、なるほど~って思います。

そして!!!
グリーンの方に入ってる、たまねぎー!これが美味しすぎる!
ホントに美味しい。
しゃくっとした歯ごたえの後、しょわーっと溶ける。
玉ねぎのもつ、ネギくさいパンチ(褒めてます!笑)と、
揚げることによって前面に押し出された甘さが、とーっても美味しい!



何が可愛いって、これですよ。↓
モラタメ!野菜の美味しさそのまま「ベジップス」!_a0165538_08473409.jpg
お野菜そのまま~を主張するバーコード!
こういうの好きです♪

分量も少な目、一人で食べちゃっても、罪悪感はなく。(かえってキケン!?笑)
いろんな野菜チップスの中で、これが一番好きです♪



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by takacoco7 | 2014-09-21 09:03 | モニター | Comments(2)