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2014年 02月 18日 ( 1 )

らでぃか全粒中力粉で、しほさんのココナツチョコクッキー!

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しほさんレシピのクッキーを焼きました。

らでぃかさんの全粒中力粉を使っています。
レシピの薄力粉を全量、こちらの粉に替えたんですけどね・・・・。

なんでしょね、まぁ、まとまらないったら!!!(ノД`)・゜・。


水分を吸わないの?
いや、吸いきっちゃったの?
はたまた、グルテンの差が影響してるのか!?



さっぱりわかりませんが、
スプーンですくって、ぎゅっとやっても、ばらばらーっと。
水を足して、なんとか焼き上げたのが、これ。↓
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一時はどうなることかと(^^;)






いただきまーす! ↓
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うっわー!とっても美味しい!
ココナッツと全粒粉の香りって合う!
そして、ざっくざく!

焼いてしまえば、ちゃんと、一塊にまとまっています。
クッキーに、らでぃかさんの粉、美味しいですよ~。


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by takacoco7 | 2014-02-18 09:20 | お菓子・ジャム | Comments(4)