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2014年 02月 15日 ( 1 )

バレンタインに、チョコシフォン!

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チョコシフォーン♪

昨日はバレンタインでしたね!
本命(←一応、オットのこと???笑)に、チョコシフォンを焼きました。

むぅー、写真、変な色(ノД`)・゜・。





焼きあがった直後。 ↓
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なんだか嘘くさい割れ方ですが。
おかしなところが裂けそうになったので、ナイフで割れる位置をなぞり、
誘導しました。






いただきまーす! ↓
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水分が多いと焼き縮みが多い気がして(わかんないけど)
いつものレシピより少し減らしました。
すると、焼き縮みも減ったような???(あくまでも当社比)

でも、しっとり~しゅわ~~~~も減った気がします。
んー、いったい、どうすれば。



久しぶりにシフォン焼くと、たのしい~。
パンが焼きあがる香りもシアワセだけど、
お菓子は、あま~い香りで、これまたシアワセ(*´ω`*)

オットも喜んでくれました~♪
ふふふ・・・・・。





【私信】
昨日の記事にコメントくださった鍵コメさん。
ご要望の件、問題ないです、全然かまいませんよ~。
ご連絡差し上げたいので、また鍵コメくださいませ~(*´з`)待ってます。




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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2014-02-15 10:27 | お菓子・ジャム | Comments(8)