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2013年 08月 11日 ( 1 )

ラムレーズンとくるみのぷちパン!

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キタノカオリ×レーズン酵母元種

レーズン酵母、ぶくぶくと元気です。
酵母パンだけど、重くない、すっぱくない、ふんわりしたパンを焼きますよ~。



ラムレーズンとくるみを入れて、まぁるく成形、ぷちパン!(^^)
焼成前に、ハサミでちょっきん!





イイ感じに焼け焼けました~。↓
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結構、ラム酒にドボドボ漬かってるので、レーズンがつぶれやすいんです。
HBが止まったら取り出して、手でこね入れます。




いただきま~す!↓
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よっし!ウマい!
ラム酒の香りが、むんむんです(^^)


8個焼いて、6個は嫁に出しました。
腰を痛めてから、職場ではホントに迷惑をかけているんです。
ワタシが出来ない動作を、代わってサササッ!と動いてフォローしてくれる、
そんな優しい仲間に、ぷちパンでお礼(^^)

「完治まで、まだしばらくかかりそう、これからもよろしく」の意を込めて(笑)。




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by takacoco7 | 2013-08-11 12:12 | ぱん | Comments(6)