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2011年 10月 27日 ( 1 )

さつまいもあんのねじねじうず巻き!と、酒種山食!

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さつまいものパン!まだまだいきますよ~♪
レッスンで習った、さつまいもあんのフィリング、とても気に入りました。


今度はねじねじで~。
適度なかたさのあんなので、伸ばしたパン生地に塗ることもできます。





いただきま~す♪ ↓
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むふー、おいしい♪
真ん中に、ドカンといもあんを包むより、この成形の方が好きかも(^^)
まんべんなく、おいも味。
パン生地も、おいもさんが接している面が多いからか、しっとり、が長続きします。

こちらのパンは、春よ恋ブレンド×サフ、です。









そして、酒種の山食。↓
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モナミ+スーパーキング×酒種


スーパーキングのおかげかな、ぐぅぃ~~~~んと伸びました。↓
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酒種のパンは、いつもいい焼き色がつきます。
もしかして、白パンはキビシイ?



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by takacoco7 | 2011-10-27 21:13 | ぱん | Comments(6)