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2010年 03月 17日 ( 1 )

レーズン酵母で白いパン♪

レーズン酵母の元種を使って、シンプルなパンを焼きました。
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アルプスの少女ハイジ。
私より年下の世代の方は、テレビで見た記憶がないかしら~?

ハイジが、フランクフルトのクララの家で生活していた時、
タンスの中にため込んだ白いパンをご存知ですか。

子供心に、ハイジの健気な姿に感動し、
また、その白パンが、それはもう、とてもおいしそうで(笑)。

その白パンの形、再現したつもりでしたが、はうー、色がついてしまった!
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すこしもっちり、クラストもやわらかい、おいしいパンになりました。


・・・・・


昔、子供のころに見たアニメの中で、
食べ物の描写がすごく鮮明に残っているものがいくつかあります。

このハイジの白パン。

ハイジのおじいさんが、パンにのせるために、とろ~りと焼いてくれるチーズ。

はじめ人間ギャートルズのマンモスの肉(笑)。

これ、食べたかったな~。
by takacoco7 | 2010-03-17 10:34 | ぱん | Comments(3)