ミニキューブの山食

ミニキューブの山食を焼きました！

新しい型を入手したので、

早速パンを焼きました♪

cottaキューブ型蓋付き40mm角

４センチ角のキューブが、９個焼ける型です♪(*´ω｀)

かわいすぎ♡

ふたがあるので、角食も焼けますが、

ぷりっとまぁるいお山にあこがれて、

まずは山食でトライ。

コッタさんに載ってたレシピです。↓

粉は「ふわらか」に替え、牛乳をやめてスキムミルクを足しました。

お豆はナシで。

型の高さより、少し出たら焼く、

と書いてありましたが、

なんと、ホイロ30分も経たないうちに、こんなに出ちゃった！(;´∀｀)↓

やっべーーー！

仕方がないので、この段階で焼きましたが、

発酵、足りてないようねぇ、きっと。(;´∀｀)



焼き上がりは、こんなにぷっくり！かわいい！↓

小さいのに、それぞれが懸命に伸びてる～♪(*´▽｀*)

せいれーーーつ！！↓

可愛すぎて、いろいろ遊んじゃう♪(*´ω｀)

クラムは、こんな感じ↓

ほわほわしてて、甘い香り♪

そのまま食べてもおいしいですけど、

クリチと、いちじくの赤ワイン煮をサンド。↓

悶絶級の美味しさでした♪

レシピの通りだと、

ちょっと生地が多い気がするなぁ。

計算してみたら、比容積は2.0でした！

ひゃ～！すご！

配合をアレンジしちゃったので、

同じような膨らみ方にはならないかもしれないけど、

もう少し、小さい生地を入れた方が、ワタシは好きかも♪

次回は調整してみようかな。(*´▽｀*)

型はこれです♪↓

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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