バターも卵も使わない！簡単チョコチップスコーン

ザクザク系、チョコたっぷりのスコーンを焼きました！

パティシエの江口和明さんが、YouTubeに載せているレシピです。

ほんとに簡単すぎて～♪(*´ω｀)

あっという間に生地作りが終わっちゃう。

寝かせなくてもイイから、

成形したら、すぐ切って、並べますよ！(*´▽｀*)↓

米油じゃなく、ほかの油だったらどうなるのか、
牛乳の代わりにヨーグルトにしたらどうなのか、

なぜ、きび糖を使うのか。

江口さんの動画は、

いつも理由を解説しているので、

ほっほーう！なるほど！と納得できます。

焼きたてがおいしいよね～↓

三角に切ると、とんがったところがカリカリしておいしい！

中心はふかっとしてて、端はザクザク♪

ふんわりふっくら系ではないです、

ザクッと噛みしめて美味しい系です。

今回、レシピ通りに作ったんですけどね、

ワタシにはちょっと大きかったな。(*´ω｀)

分割数を増やして、ひとつを小さくしてみよう～♪

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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