きょうの山食

きょうの山食！！！(*´▽｀*)

毎朝食べるパンなので、コンスタントに焼いてるんですが、

なにしろ、絵面がいつも同じでして・・・(;´∀｀)

こんなの、見たい人いるのかしら！？と

あまり載せてなかったのですけどね。

おいしそうに焼けたから～

久々の登場～♪(*´▽｀*)↓

色が濃い目で、香りも良くて、

たまらんね～～。

粉は、あすもやわらに、

きたのまるこを30％ほど。

つぶつぶしてみえるけど、粒子は細かいので、

口当たりはなめらかです♪↓

イーストは、旨パン職人です。

このイースト、国産だし、

香りもよく、おいしいパンが焼けるのに、

使ってる人、あんまりいないのかしらね？(;´∀｀)

旨パン使ってるよ～っていうひと、見たことないなぁ。

めん棒は使わずに成形するので、

クラムはこんな感じです～↓

山型だけど、ハードではなくて、

ほわっとしてて、しとっとしています♪

うまい(*´▽｀*)

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