きょうの山食

ドドーン！と窯伸び♪(*´▽｀*)

これ見ると、ウキウキする～！（変態？）

いつもの山食、朝ごはん用。

最近は、全粒粉の個性的な香りに少々飽きてきて、(;´∀｀)

あすもやわら80％

きたのまるこ（全粒粉）20％

にしています。↓

20％でも、つぶつぶのビジュアルはかわいいし、

ぽわーんと穀物の香りもして、おいしいです。

見惚れちゃう立ち姿。（自分で言う）↓

あすもやわらは、

吸水を多くすると、その特性が活きてきます。

今回の吸水は、80％。

扱えるかどうかという観点から見ると、

まだ増やせますが、

腰折れするかどうかという観点で見ると、

ギリ・・・・・かなぁ？(;´∀｀)

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