チョコのちぎりパン

もうすぐ2月。はっやーーーい！(;´∀｀)

なんだか街中がバレンタインで盛り上がってきたので、

ワタシもチョコのパン焼きました～♪

18個もの生地玉を、猛スピードで丸めるのが大変(笑)！↓

今は部屋は寒いから、まだマシかな。

1個目に丸めたものと、最後に丸めたもの、

発酵の進み方が違ってきたらヤバいですから～。(;´∀｀)

型はこれ。

シリコンベーキングトレー円形100↓

直径10センチです。

耐熱温度300℃、食洗器もOKの優れもの。

耐久性があり、型離れも抜群ですが、

金属の型より、やや、焼き色がつきにくい気がします。

ま、チョコ生地なので、

焼き色つきにくいのは、問題なし♪(*^_^*)

ホイロ後、

卵白塗って、アーモンドスライス。↓

卵白だと、上品なツヤが出るというけれど、

これまた、チョコ生地なので、よくわかんないです。(;´∀｀)

イイ感じに焼けた～～～♪↓

ぽこぽこちぎりパン、かわいい～～♪(*´▽｀*)

いただきまーす！↓

ココア入りの生地は、ふわふわ、しっとり♪

ところどころに顔を出すチョコは、

クーベルチュール、最高やん～～(*´▽｀*)

チョコはこれ。

森永クーベルチュールチャンクスイート　↓

これね、一般的なチョコチップより、少し大きくて、

存在感あって、すっごくおいしい！

カカオ58％で、ビター感もあって、一番好きかもしれない♪(*´▽｀*)

めちゃおすすめ。

食べてみて、アーモンドスライスの香ばしさに感動～。

見た目の可愛さ目的でのっけたんですけど、

味の面でも、一役買ってます！

あとね、チョコ生地って、焼き色がわかりにくいんですけど、

アーモンドスライスのっけると、

焼き色がついたかどうか、焦げてないかどうか、

分かりやすくなって、イイです♪

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

チョコちぎりパンおいしそう！って思ったら
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

この特集の中の、「ショコラキューブ食パン」作ってみたい！↓