ローストビーフ用ソースでハンバーグ

ハンバーグ！！！

先日のおかずです。(*´▽｀*)

nakatoさまから届いた、調理ソース、

「ローストビーフ用ソースバター醤油仕立て」！↓

調理ソースといっても、かけるだけの簡単調理でOK。

ローストビーフにかけるのが一番のオススメだそうですが、
馴染みのある醤油ベースのソースなら、

ハンバーグにも合うはず～～～♪(*´ω｀)

我が家のハンバーグは、豚ひき肉100％です。

玉ねぎたっぷり、卵は少なめ、パン粉のつなぎはナシ。

肉々しい味わいです！


昔は、ハンバーグのたねに、

みそやケチャップ、ウスターソースなど、

おいしい素を色々入れてたんですけど、

焦げるんですよ～、焼くときに～～～(;´∀｀)

ってことで、塩コショウとナツメグだけ。

ソースで、深みを添えます～(*´▽｀*)

バターと醤油の、間違いない組み合わせに、

赤ワインの風味も加えて仕上げたソースは、

立ちのぼる香りが素晴らしい～。

隠し味にチョコレート！！！

食べて、あ、チョコだ！とは感じないけど(笑)、

コクの部分に役立ってるのかな、という印象です。

ゆるやかなとろみがあって、お肉によく絡みますよ。

クリスマスのごちそうにも使えそう！

おいしいよ～～～～↓

いつものハンバーグが、

ソースひとつで、ちょっとグレードアップ！
お試しください～～～♪(*´▽｀*)


nakatoさんのサイトはこちら！

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