きょうの山食も旨パン職人で！と、今どきのミキサー

きょうも、山食２本！！！

迫力～～～(*´▽｀*)

はるゆたかブレンド×旨パン職人

あま～～～い香りに魅了されます～♪

旨パン職人で焼いたパンは、ほんっとにおいしい！

粉450gで仕込んでいます。

これくらいの量だと、

キッチンエイドのミキサーでこねるとき、

ちょうどいいように思います。

粉は、少なすぎても多すぎても、

上手くこねられず、時間がかかります。

ボウルの大きさに合った粉量だといいですね。

これを使っています→キッチンエイドスタンドミキサーKSM5

え、ちょっと待って！

倍以上の値段になってる！？(;´Д｀)

しかも、これ、もう旧型なんですね！？

正規代理店には、もうないみたい！

今は、進化して、KSM5.5になってる！↓

5.5！！！！

わー、フックがスパイラルフックになってるし、

ボウルが浅くなってる～！

うっそ～！（動揺・・・・・）

はい、気を取り直して、ホイロ後の様子。

今から焼くよ～～～(*´▽｀*)↓

旨パン職人で、いつもの山食を作るとき、

サフの時より、少し量を増やしています。

それでも、やや時間がかかるかな～。

サフで焼いた食パンと、香りが全然違ってて、

ほんとーに美味しいですよ。

昨日は、旨パン職人の量を数パターン変えて、

山食を焼くレッスンに参加しました。

めちゃ面白くて！

旨パン職人、とっても美味しいので、

みんなに広まるといいなぁ～。(*´▽｀*)

（PRじゃないよ～）笑






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