小麦粉を使わないクッキー

小麦粉の代わりに、大豆粉を使って、

さくさくクッキーを作りました～♪(*´▽｀*)

グルテンフリーってやつですね。

ワタシは、あまりグルテンのことは気にしていませんが、

糖質の摂取は控えたいなと思っているので、

薄力粉を大豆粉に替えることは、

すっごくイイな！って思っています。

たんぱく質だもの～～～(*´ω｀)



大豆粉は、これを使っています。↓

お豆特有の、青臭さみたいなものは、まったくありませんよ。

クッキーも、ぼそぼそしません。

むしろ、サクサクに仕上がる気がする～。

くるみをたくさん入れて、

なんとなーく、カラダに嬉しいおやつになりました♪(*´▽｀*)

レシピはこれです～。

大豆粉とナッツのココアクッキー　↓

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