あすもやわらでスクエアちぎりパン

ちぎりパン～～～♪(*´▽｀*)

ぽこぽこ、かわいい～～～♡

あすもやわらで作りました♪

この粉では、食パンばかり作ってきたので、

ほかのパンでも試してみようと思って！

いやしかし！

16個もの生地を、ひたすら丸めるって！

修行ですね、修行！楽しい！（←楽しいんかい）(*´▽｀*)↓

吸水は、71％くらい。

結構ベタベタな生地でした。(;´∀｀)

ホームベーカリーでこねたんですけど、

もう夏ですからね。

生地温が上がりすぎるので、

パンケースに保冷剤を貼り付けました。↓

過去画像ですけど、参考まで。

蓋を開けてこねても、ぐんぐん温度が上がるので、

適宜、保冷剤をぺったん。

その時によって、1個だったり、2個だったり。

溶けたら、途中で新しいのに取り替えたり。

この記事で詳しく書いてます。↓

ここでも書いていますように、

下に結露が落ちるので、

HBのメーカーが見たら、びっくりするかも！

あんまり褒められたやり方じゃないので、ご承知おきください(;´∀｀)

冷やしながら捏ねて、

きょうのこね上げ温度は27.0℃でした。

いいね～。

さぁ！焼こうか！↓

おしくらまんじゅう状態だ～～～(*^_^*)

焼きたてもカワイイんですけど、

少し冷めて、へもへもラインが出てきたら、

それもカワイイ♪↓

食べるよ～～～～

ちぎるよ～～～～～～～～↓

ぴらららら～～～～～～～

ぴろろろろろ～～～～～ん↓

ぴよよよよよ～～～～～～ん↓

きゃ～～～～！(*´▽｀*)やっほい！

すちゃっ！↓

はぁ、はぁ・・・・・。

テンションマックスでちぎるのも疲れるね(笑)。

もちもちしてて、し～っとり。

とってもおいしいちぎりパンでした。

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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