ココアの絞り出しクッキー

さっくさく～～～！(*´▽｀*)

ビックリするくらい、サクサク軽いクッキー！

すっごくおいしい～～～！

絞り出しクッキーって、面倒な気がして、

あまり作ったことなかったんですけどね。

仕込んだ生地を、寝かせなくていいので、

食べたいときにすぐに焼けて、嬉しい～。(*´ω`*)

トップの写真は、

中心から絞り始めて、外周で絞り終わったもの。

こちらは、外側から絞り始めて、

中心で絞り終わったもの。↓

模様の出方が違いますよね。

どっちが好きかなぁ～♪(*´▽｀*)

どっちもカワイイね～。

(みんな違ってみんないい）

ちなみに口金はコレ。↓

キレイなギザギザが出ます♪

絞り出しクッキーのレシピもいろいろあるようで、

中には、焼成後、口金の模様があまり残らず、

だら～んとなってしまうものも。

あいりおーさんのレシピ、しぼった模様が、

メリッときれいに残ります♪(*´▽｀*)かわいい～

口金の中に、結構な量の生地が残るでしょう？

最後、うにゅうにゅーーーー！って絞るよね(笑)！

にょろにょろ1匹、誕生～～～！↓

このクッキーね、ほんっとさっくさく。

すっごく美味し～～～い！

レシピは、崇拝しております、あいりおーさんのもの。↓

ハートにしなかったので、

あえてココアクッキーと呼ばせていただきましたが、

このレシピ、とってもおいしくて、オススメ！

このサクサク軽やかな感じ、
アイスボックスで作るバタークッキーとはちょっと違ってて、

なんというか、ラングドシャのような食感。

ガナッシュをサンドしたらさらに美味しそう！

(暑くて断念・・・笑）

いつものガラスジャーに入れて、

キッチンカウンターに配置！↓

あっという間に食べきりそう～！(*´▽｀*)

絞り出しクッキーって、楽しいな。

昔は、洗って使う絞り袋を使ってたので、

べっとべとのクッキー生地がついた袋を洗うのがイヤで、

なんとなく敬遠してきたけれど、

これ使うと、もう、手軽すぎて！！！

最高！　↓

使い捨てなので、しぼり終えたらポイッと楽ちん。

これ、やめられませんなぁ。

100均で買うのより分厚くて丈夫なので、

固めの生地を入れて、グッと絞ったら、破れた～！

なんてことには、なりませんよ。(´Д⊂ヽ

↑はい、経験者です。

ゴイゴイ絞って、袋が裂けて、

生地がドバーーって出るって

ほんと、泣けるよ。

もう作る気、失せちゃうもんね。(ノД`)・゜・。

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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