パン教室で「ポテトパン」と「マルゲリータプレスサンド」

ふふふ・・・・。

スポンジケーキに見えますか？(*´ω｀*)

パンです！！！　↓

「ポテトパン」！！！

緊急事態宣言が解除され、

パン教室でのレッスンが再開したので、

早速、参加してきました！(*´▽｀*)

いやぁ、やっぱり楽しいねぇ。

学ぶって、楽しい♪

このパンは、ルヴァンと微サフ。

じゃがいもが入って、フォカッチャっぽいけど、

液体油脂の配合はなく、エアリーで軽くて、あっさりタイプ。

サンドイッチに向く、夏のパンだそうですよ♪

ふわふわしたクラムは、具材を邪魔しない、

いい意味での存在感のなさ。（笑）　↓

サンドイッチは、具材が主役ですからね。

パンがあまり主張してもよろしくないですよね！

いや、でも、これ、このまま食べてもおいしい～(*´▽｀*)

レッスンでは、マルゲリータ風のフィリングをはさんで、

プレスサンドにしていただきました！↓

しましま模様がかわいいよね～。

バウル―で焼きましたよ～。↓

これ、なんかつるつる滑って、こわい～。

コンロから落ちそう～。(;´Д｀)

この、右のやつが、ポテトパンのマルゲリータサンドね！↓

とろけるモッツアレラが最高ですわ～。(*´▽｀*)

エアリーなパンだからこそ、プレスした時、おいしいんですよね。

きめが細かく、もっちり、しっとり系のパンだったら、

ギュッとプレスした時、パンが団子になっちゃう。

おいしくてモリモリ食べてしまった～！(*´▽｀*)

この日は、もうひとつ、パンを習いました。

そして、個人的に、すっごく習いたかった、

酒種仕込みのレモンケーキも！！！

そのお話は、長くなるので、あたらめて～♪

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

ポテトパンかわいいね～って思ったら、
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

トッピングの定番！　↓