ホームベーカリー、茶色い汁、黒いカス、異物混入騒動（長いです）

今日は、ホームベーカリーのお話です。

M社をお使いの皆さんの、お役に立てれば、と思い、

面白い話じゃないんですけど、記しておきますね～。

いつものように生地をこね、

途中で、水分の調整をしようと、中をのぞいたら。↓

え！？(・_・;)

この、茶色い汁、なに？？？？

生地は、プレーンだけど？？？？

慌てて生地を取り出し、羽根を外す。↓

えええ！？

これなに！？

こんなこと初めて。

このHBは、M社のもので、

購入して、1年と9カ月くらい。

焼成まで行ったのは、始めの1回だけで、

あとは、週に2回くらい、こね専用として使っていました。

うーむ。

茶色い汁をふき取り、

気のせいよね、うん、気のせい、ちゃんと捏ねられるよね、

と自分に言い聞かせ、

羽根をセット、

生地を戻して、こねを再開したら。

ひええーーーーーーー！

今度は黒い塊！！！！　↓

羽根を外したら、こんなの出てきた！！！(´Д⊂ヽ

当然、生地にも混入。　↓

そこらじゅうに、黒い塊が粉砕されて混ざり、

生地は無駄になりました・・・・・。(ノД`)・゜・。

汁が出た時点で、手ごねにすりゃよかったのに、反省。

ってか！！！

なにこれ！！！

以前、使っていたP社（当時はN社だった）のHBでは、

全くトラブルなく、10年以上使ったのに！

ネットで検索。

M社のHB、黒い汁、で検索すると、

出るわ出るわ、結構、この事例、多いんですね。

軸受けと呼ばれる部分を交換すれば、解決するらしく、

速攻で購入。　↓

軸受けとは、まるで囲ったとこね。

届いた新しい部品が、右にあるやつ。

自分で出来るのかなと不安だったけど、

交換の仕方が書かれた紙も入ってた。

この、3つのねじを外せば、OK。　↓

メーカーに電話した時、

注意点として、

部品を買う前に、ねじが動くかどうか確認してくださいとのことでした。

錆びついて、どうしてもねじが動かなかったら、

パンケースごと、交換しなきゃいけないんですって。

洗う時、あまりぬらさないように気をつけてたので、

錆びついておらず、

力は要りましたが、ねじは外れました。

取り外した軸受けと、新しい軸受け。　↓

いやーーー！！！

きったなーい！(*''ω''*)

ガビガビになった粉のかたまりみたいなのが、

びっしりついてる～！

黒い塊の正体は、

隙間から入り込んだ食材のカスが、

内部の空間に入り込み、蓄積され、

それが回転時にじわじわ出てきたものなんだそうです。

鉄粉や機械油じゃなくてよかったと思ったけど、

そういう問題じゃないですよね。

軸受けを外した後、

パンケース本体もしっかりキレイに。

でも、完全に取れなかったなぁ。　↓

あらゆるものを駆使してこすったけど、

これ以上やると傷がつくので断念。

新しい軸受けをパンケースに差し込み、

ドライバーで留めたら、完成。↓

作業自体は簡単でした。

DIYとか全くできないワタシでも、大丈夫。

ちなみに、この軸受けは、

アマゾンでも楽天でも売ってます。

ワタシが買ったのは、これ。

送料込みで2216円。

メーカーに電話した時、

1年半で、この症状が出るのは早い方だけど、

まあ、消耗品ですので、とのことでした。

うーむ。

機械モノって、当たりハズレがあるっていうけど、

1年半ごとに、2200円で部品交換を強いられるの？

それとも、新しい軸受けは、長持ちする？

ちょっと釈然としない出来事でした。

M社のHBではよくあることのようなので、

カスが混入して困ったとか、

羽根が回りにくくなってきたとか、

そんな症状がみられるようになったら

部品交換をおすすめしまーす。

自分で部品交換ができるのは、

メリットでもあるんですけどね。

どうなんでしょ？

ワタシは、軸受けを替えたら、

カスが出なくなりました♪

今日は、おいしそうなパンの写真がお見せできなくて

ごめんなさいね。

だって、パン生地、破棄したから～。(´Д⊂ヽ

HBに不調が現れたことより、

部品代がかかったことより、

食材が無駄になったことが悲しい～～～。

食品を捨てるのに強い抵抗がある～。(ノД`)・゜・。

りんごジャムでも載せとくわね～。↓

今季のりんご、新モノが出回り始めてますね。

わくわく♪

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

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