昨年末のことですが、 パン教室で習ってきました!(*´▽`*) 酒種で仕込む、「和」のシュトレン。 栗の甘露煮、大納言あずきや黒豆が、 たっぷり入っています。 お年賀として作るのもイイですよね~。 こんなちょっとの生地に、 どんだけフィリング入れるねーん!というバランス。 成形、まとまらんわ!(*''ω''*) 成形時、栗の甘露煮を置く向きを、 あんなに先生が注意なさっていたのに。 どうして、縦になっているのか。(;´Д`) ↓ ほんのりした抹茶の苦味を感じつつ、 栗やお豆の、ほっこり、まったりした甘さ。 あぁ、これは、コーヒーじゃなくて、 ほうじ茶、いや、煎茶かな。(*´ω`*) そして、ご紹介が遅れましたが、 この時のレッスンは、クリスマスレッスンでしたので、 ランチも豪華でした♪ ビーフストロガノフ! ↓ これまで食べたことがあるストロガノフは、 ストロガノフじゃなかったようです!!!衝撃。 ハヤシライスとどう違うのかと思っていたら、 全くベツモノでした。 恥ずかしい~~~~(*´Д`) この黄色いピラフがね、 すっごく美味しくて!!! 炊飯器で簡単に炊けるようなので、 今度作ってみます! スパイスカレーとかにも、合いそうよね~。 今日も、見てくださって、ありがとうございます! 抹茶のシュトレンおいしそう!って思ったら、 クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓
by takacoco7
| 2020-01-05 08:59
| レッスン
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Comments(2)
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blue-salvia2 at 2020-01-05 11:31
お正月にピッタリの抹茶シュトレン!
凄い凄い! とても美味しそうです。
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takacoco7 at 2020-01-06 08:06
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