パン教室で習ってきました。 今回は、生イーストで。 湯種って、あんまりしたことなかったので、 とても勉強になりました。 ミキシングがとても難しいんですね~。 うちでもやってみたいけど、 できるだろうか!?(;´Д`) このタイミングで焼く!というのも、斬新。 ↓ もちもち食感がおいしい湯種食パンの、 キラキラクラム。 ↓ この、最強に美味しい食パンで、 サンドイッチを作ってランチにいただきました。 厚いベーコンをたくさん並べる~♪ ↓ これも初めて。 バターがじゅわっと浸みて、おいしい~。 食べる時、手は汚れるけども(笑)、 冷めても硬くならないので、これいいわ~。 ホットサンドって、一旦冷めたら、もうダメよね。 これ、そんなことないのよ~(*´▽`*) しっかり焼き込んだクラストの、 こんがり加減も、おいしさのひとつね。↓ めっちゃおいしい~~~! 湯種食パン、おいしいなぁ。 こんなの、おうちでも焼きたいなぁ。 ホップスと、酒種山食。 まいにち食べる食パンは、このどちらかで! と思ってたけど、新しいお気に入りが増えるかも~♪ この日は、もう一品、 酒種で作る、甘くて美味しいブレッドも習いました。 そのお話は、次回~(*´▽`*) 今日も、見てくださって、ありがとうございます! 湯種食パンおいしそう!って思ったら クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓
by takacoco7
| 2019-10-31 10:06
| レッスン
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