秋のおやつ、ほっこりするね。 コーヒー淹れようか~♡ 成形は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。 ↓ chiyoさんの「パイシートで簡単!マフィン型を使ったマロンパイ」 レシピでは、中にクレームダマンドを入れていますが、 ワタシは、栗あんで~~~♪ 栗は、冷凍のペーストを練ったもの。 冷凍国産美栗ペースト ↓ まずね、マフィン型に帯状に切ったペーパーをセット。 ↓ 冷凍パイシートは、10センチ角なので、 解凍してそのまま使います。 ↓ 栗あんのせて、渋皮栗も。 折って~、立ち上げて~、 ↓ また折って~、立ち上げて貼り付ける~。 ↓ 型に入れたら、クランブルをトッピング。 ↓ 今、思えば、栗は隠した方が良かったかも。 焼き上がったよ~! (*´▽`*) ↓ チューリップみたいね! いただきまーす!↓ 栗あん、どっしり!(*´▽`*) すっごい、栗!栗!栗! 意外にも、和風な栗味だ~~~!おいしい! 今回の反省点は、栗をのせて焼くなら、 中に包むなどして隠した方がいい。 パイって、結構、高温で長く焼くので、 トップに露出させたまま焼くと、渋皮栗、硬くなっちゃう。 見えるようにトッピングさせるなら、 焼成後にのせるべきだったな。 普段はパンばかり焼くので、うっかりしちゃった。 パンは短時間でサッと焼くので、 のせてから焼いても硬くならないのよね。 考えてみれば、わかることなんだけど、 やってみないと気づかない。 何事も、チャレンジね~。 今日も、見てくださって、ありがとうございます! マロンパイおいしそう!って思ったら クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓ 使用したパイシートはこれです~ ↓
by takacoco7
| 2019-10-16 08:59
| お菓子・ジャム
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