酒種で仕込む、香り高いカンパ。 何度もリピしまくっている、パン教室のレシピです。 粉をゆめちからブレンドHSに替え、 (指定の粉がなかった~) ライ麦の一部を、キタノカオリ全粒粉に。 (全粒粉、早よ使い切りたい~) 酒種が絶好調なので、 レシピより、発酵の時間が短かった!(*´▽`*) クープはこうでした。 ↓ これくらいの大きさが、我が家で食べるにはちょうどいいんです。 焼けました~! (*´ω`*) ↓ ひさしぶりだったので、 クープ、心配だったけど、開いてよかった~♪ クラム~♡ ↓ ぼっこぼこじゃないけど、ライ麦多めだし、 こんなもんでしょ~。←自分に甘い? はーーー、すごくいい香り。 すーーーはーーーーすーーーーはーーーーーーーー。 鼻先くっつけて、くんくんしちゃう。←やめなさいよ ささやかだけど、 自分好みのパンが焼けたとき、 とっても幸せな気分になる~♪ ダメなパンが出来た時は、 奈落の底に落ちるけどね。(´Д⊂ヽ 今朝は寒いな~。 秋ですね。 今日も、見てくださって、ありがとうございます! ライ麦カンパおいしそう!って思ったら クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓ そろそろ焼き菓子を作りたくなる季節↓
by takacoco7
| 2019-09-21 08:14
| ぱん
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