新しい相棒、キッチンエイド スタンドミキサー

キッチンエイド　スタンドミキサー　KSM5


あああーーーーー、どうしよう。(;''∀'')
買ってしまったよ。

ふふふ♡(*´▽｀*)


発酵器を買った時、
パン作りに使う機械は、全部そろったな、
もう、買うものはないな、と思ったのに。（笑）





しかし、このミキサー、むずかしい！！！

今まで、HBでこねていたワタシにとっては、
とても扱いが難しいのです！！！！


HBは、材料入れて、ボタンひとつで生地が出来ます。
その間、キッチンから離れ、洗濯したり～、家事も出来ます。


エイドのミキサーは、
生地の状態を、随時、確認しながら、
速度を変え、生地の天地を返し、
足し水をし、つきっきりです！！！(;''∀'')

世話が焼けるわね！
（本来、パン作りはそういうものよね！？笑）






ホップス。↓
たびたび焼いてる、「いつもの」ホップスなのに、
エイドでこねたら、生地作りがうまく出来ない。




理論のパン教室で、ミキシングを習った時、
ワタシの、HBでのミキシングは、
ちゃんと出来てなかったんだと知りました。

エイドでこねたら、教室で作ったような素晴らしい生地が出来る。



そう思ったんですけどねーーーー。



そんな簡単じゃなかったです。




へんなとこ出てるしね。↓
これは、ミキサーは関係ないか。





とにかく～～～。
エイドを買えば、ミキシングが完璧にできると思ったけど、
使いこなす腕が必要だったと気づいた～！



前途多難。(ノД`)・゜・。





が、が、が、がんばります！






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