人気ブログランキング |

新しいハンドミキサーでちいさなシフォン

a0165538_09503132.jpg
ちいさなシフォンケーキ!
今回はコーヒー味です♪(*´▽`*)


稲田多佳子さんがインスタにポストされている、
小さくて、へもっとした(笑)、可愛いシフォンに惚れまして。


紙型はポットベリー


柄入りもあります。↓


たまご2個分の量、つまり、17センチ型用のレシピの半分。
ポットベリーに、6個、取れました。
生地量はこれくらい。↓
a0165538_09503555.jpg




オーブンに張り付いて見守る~♪ ↓
a0165538_09503995.jpg
わくわくするね~(*´▽`*)




焼きたては、トップ写真のように、
ぱーーーんとしていますが、
次第にへもへもしてきます。↓
a0165538_09504590.jpg
これがなんとも、愛おしい。(*´ω`*)






実は、前回、ちいさなシフォンを作った時、
ハンドミキサーから異音が!!!

ガガガガガガーー!ギギギィ~~~!(*''ω''*)

金属が強くこすれたような、ヤバい音。



パンほどは、お菓子作りをしないけど、
やっぱりハンドミキサーはないと困る。



20年以上、お世話になったハンドミキサーとサヨナラして、
新しいのを調達しました。 ↓
a0165538_09505635.jpg
クイジナートと悩んだんですけどね、
そこまでお菓子に情熱かけてないので(笑)、
このあたりで手を打ちました。

ハンドミキサーTHM1200 ↓


テスコムの製品です。




あら、壊れたハンドミキサーと、同じメーカー。
あらら!形も一緒! ↓
a0165538_09510591.jpg
汚れがちなコードは、ケースの外に。
羽根はケースの中で、清潔に。
という仕様は、変わってないようです、嬉しい。



でも、羽根が進化してる! ↓
a0165538_09510085.jpg
ワイヤー、細くなってますね。
最近のは、これが主流?

綺麗なメレンゲが出来ましたよ。
音も静かになっているような。
パワーアップしたような。

なにより、本体重量が軽いので、
扱いやすくてイイです。




さ、シフォン食べよう~!
いただまーす!(*´▽`*) ↓
a0165538_09511361.jpg
また、穴~~~!

撮るやつだけ穴って、どういうこと?
6個焼いて、大穴あいてたの、これだけよ。
ほんとよ!(笑)



ふわふわ、しゅわ~~~♪
すんごく美味しい~。

今回は、インスタントコーヒーを1.6g入れました。
ちょうどよかったみたい~。




ちょっとした道具だけど、
新しいものって、やっぱりうれしい♪
そして、快適♪


お菓子作りも、たのしいな~って改めて感じました。




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

新しいハンドミキサー、快適そうだねって思ったら、
クリックして応援してくださいませ♪    
    ↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで ↓
a0165538_09360747.jpg







こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
    ↓



今年も手作りアイス、ハマってます!↓
a0165538_10114700.jpg





by takacoco7 | 2019-07-13 10:22 | お菓子・ジャム | Comments(2)
Commented by boule_meg at 2019-07-13 22:40
たかこさん、こんばんは(˶ᵔᵕᵔ˶)
私も同じハンドミキサー持ってます♪
…と言っても、少し前の型番で
ボディは同じで羽が旧式…!
やっぱり細ワイヤーの方が繊細なメレンゲになるのですね。

コーヒーシフォンケーキ、美味しそうです♡
カットしたものだけアレっ?!て事、私はよくあるあるです(^^)
Commented by takacoco7 at 2019-07-14 09:06
めぐさん、こんにちは!

わ~なんか嬉しい~、同じのお持ちなんですね!
これ、軽くてイイですよね。
メレンゲも量が多いと時間かかるし、重いのはちょっとね。
羽根が変わっていたので、
泡立てがどう違うか楽しみだったんですけど、
早くて、密な、きれいなメレンゲになったように思います。
でも、どうだろ、旧式のミキサーでは、
たまご4個の量を立てていたので、
今回、早かったのは、少なかったから・・・・かも!?
検証になってない~(笑)。

ですよね!ですよね!
カット断面にくるみやチョコが全くないとか、
切ったとこだけ大穴とか!!!
あるあるですよね!!!
これ、ホントに、この1個だけだったの、空洞あったの、
ホントよ!ホントなの~!←言えば言うほどうそっぽい(笑)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< 3本の温度計 酒種でナン >>