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くるくるチョコ、折り込み回数の検証

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くるくるチョコ~♪

思うところあって、
チョコシートの折り込み回数を検証しています。



ねじりんちょのチョコ折り込みも美味しいけど、
くるくるチョコもね~♪(*´▽`*)






こちらは、みつ折り1回。 ↓
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うんうん、これくらいの、パンの厚みがいいんじゃない?





焼き上がり、こんな感じ。 ↓
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パン生地のふっくらした感じも、味わえます。






先日、うっかり2回折り込んでしまった、ねじりんちょ
これが、思いのほか、おいしくてですね(笑)。




みつ折り2回バージョンのくるくるチョコも
作ってみました。 ↓
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うっす~~~~い!(*´ω`*)
達成感はあるね。(笑)



焼き上がりは~。 ↓
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うん、特に左。
すごいね、色んな意味でね。




どっちがイイだろう、どっちがおいしい?


2回折り込んで、
薄く何層にも折り込まれた方は、
みっしり感があって、食感もどっしり。
しっとり感が強いのも、こちら。


1回だけ折り込んだ方は、
ふっくら感があって、ふわっとしてる。
食べくちが軽くて、チョコだけど重くない。







どっちがいいかな~。
好みかな~。




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-06-06 10:18 | ぱん | Comments(0)
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