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真四角のそば茶入りホップスと、1斤袋

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初めて、ホップスの生地を角食で焼いた~♪

正確には、そば茶の茶殻入りなんですが。(*´▽`*)



キタノカオリ×ホップ種
セミサフ赤をほんの少し
そば茶の茶殻を、対粉で20%ほど加えています。



生地量、どうしようかな。
ふたをして焼くから、山食ほどアバウトにできない。


型は、勾配なしの、12センチの正方形。↓

計算上の容量は、1728mlです。




茶殻が入っているので、
白い生地よりは膨らみにくい。


よし!
比容積は3.8にしよう!!!



1728ml÷比容積3.8=適正生地量455g



食パン型に入り切らなかった余り生地は、
ワンノットで~。↓
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なんか、もう、これも可愛くて!(*´▽`*)





そして、
ホイロ後の角食生地を、どのタイミングで窯入れするか。
一生習得できない気がする、永遠のテーマ(笑)。




この時点で焼成スタート!↓
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ドキドキするね~。
ふたしてて見えないから、余計にドキドキ。
焼き上がるまで結果がわからない。



ふたが透明だったらいいのになと、いつも思う。
ま、まぁ、見えたからって、
もう、どうしようもないんだけどさ~(笑)。






できたー!!!(*´▽`*) ↓
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イイ感じかも~!!!




適度に角が丸くて、
ホワイトラインの幅も、好み♪
(正しいかどうかは不明・・・笑)



焼きたての、パンパンに張ったお肌もいいけれど、
冷めて、シワ~っとなった姿に惚れ直す。↓
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しっかり冷めたら、袋に入れます。 ↓
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ねぇ!!これ、すっごく可愛いでしょ♪
こんなのあるんですね、知らなかった~。


ねこちゃん好きのあの人に、差し入れ。


たまらん~~~~。



クマさんなど、ほかの絵柄や、
違うサイズの菓子パン袋もあって、なかなかカワイイ~♪

ラッピングが苦手なので、
袋にちょっとかわいい工夫があると、
助かります~。(*´ω`*)



ねこちゃんがとっても可愛くて好評だったので、
クマさんも買おうと思ったら、
あらら、人気すぎて、売り切れ続出のようです・・・。
4月24日に入荷するみたいなので、
お気に入りに入れとこう~♪


可愛い袋の特集はこちら。↓
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今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-04-11 10:19 | ぱん | Comments(0)
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