![]() パン教室で習ってきました。 ライ麦が配合された、シンプルな生地。 酵母は酒種です。 なんて変わったカタチなんだろう? ピーカンナッツのような???? スターフルーツのような???? Qちゃんのくちびるのような???(*´▽`*) こんな成形、初めてでした~。 すっごく面白い~♪ ヒラヒラとした部分が、カリッとした食感ですから、 クラスト好きには、たまらない~♪ どこから食べる? 剥がす?ほぐす???(*´ω`*) ↓ ![]() 軽く焼き戻して、カリッとさせて食べよう~。 そして、他にも、パンに合うお料理も♪ パテ・ド・カンパーニュ!↓ ![]() パテってあんまり食べたことないんですよ。 一体、どんなもの??? 一般的には、レバーや網脂を使ったり、 ハーブやスパイスが強めに効いている、 オトナの食べものらしいです。 スパイスの抗菌作用をうまく利用した保存食、なんですね。 でも、子供には食べにくいし、 日本人に万人ウケするかと言うと、ちょっとクセがある。 そこで、どなたにでも美味しく食べてもらえる、 そんなパテを提案してくださり、レシピをいただきました。 めっちゃ美味しいの~! これ、分厚く切って、サンドイッチにしたい~♪ 変わった材料を使わないので、 気軽に家で作れそうです。 実践してみまーす! もうひとつ、パンを習いました。 そのお話は、次回~♪ 今日も、見てくださって、ありがとうございます! 変わった成形で面白いねって思ったら クリックして応援してくださいませ♪ ↓ ![]() にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ ![]() こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓ 常温放置で出来る! ↓ ![]()
by takacoco7
| 2019-03-30 08:44
| レッスン
|
Comments(0)
|
コメント歓迎です
![]() にほんブログ村 ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。応援お願いします。 cottaさんで活動中♪↓ ![]() あなたもどう?↓ ![]() ※文章、画像の無断転用はご遠慮ください ※不適切と判断したコメントは削除させていただきます ![]() *プルアパートブレッド *ヨーグルトプリン *スフレチーズケーキ *水切りヨーグルト *レモンシロップ *りんごとバニラのジャム *とうもろこしマフィン *マンゴープリン *いちごヨーグルトアイス *桜ねじねじ *りんご芋くるくる *手作りピール *ハム入りお食事マフィン *セミドライりんご食パン *いもりんごくるくる *モカチョコパン *セミドライアップル *なめらかプリン *黒ごまきなこパン *フルーツグラノーラ *カフェオレプリン *くるくるカラメルりんご *ハムロール *くるくるチョコ *無花果のジャム *ちぎりドッグパン *のり塩クラッカー *キャベツの塩麹和え *冷凍マンゴーで、簡単マンゴースムージー! *さくらのモンブラン *つやぴかプレーンベーグルでたまごサンド *スイートポテトのくるくるパン *ミックスかのこ入り豆乳ふんわりパン *くるみのバタートップ *あまおうのジャム *ストウブでローストポーク リンク sucre* *Manis Sweets* ![]() ブログパーツ
フォロー中のブログ
ライフログ
これで焼いています
これで撮っています
カテゴリ
以前の記事
2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 more... タグ
酒種パン(793)
自家製酵母パン(600) お菓子(591) 食パン(530) ふんわりパン(508) 料理(359) ハードパン(257) サンド(243) ホップ種(233) 道具(220) ベーグル(172) モニター(159) レッスン(151) ジャム(106) レシピ(100) 日々のこと(90) 花(69) おでかけ(66) おいしいもの(66) 折り込み(66) 食事パン(63) イースト(60) カンパーニュ(59) 自家製酵母(55) クッキー(42) くるくるパン(42) 自家製酵母のお菓子(33) カメラ(30) 保存食(28) 本(28) 検索
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||